genau, da gibt's diesen Referenzthread, da steht ja fast alles. @Alt-Phex: genau das wollte ich hören.
Ich hab die Hefe heute in die 10- bis 15-fache Menge abgekochtes Wasser (35°) gestreut. 15 Minuten gewartet und einige Male durchgeschwenkt. Etwa 30 Minuten später war die Würze im Topf mittels ...
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- Montag 26. November 2018, 01:09
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefe zuerst in den Gärbottich
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- Sonntag 25. November 2018, 03:55
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefe zuerst in den Gärbottich
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Re: Hefe zuerst in den Gärbottich
Dank für die Antwort. Ja, ist rehydrierte Trockenhefe. Ist ja eigentlich klar. Ich war irritiert weil die meisten Anleitungen (z.B. https://hobbybrauer.de/forum/wiki/doku. ... bierbrauen) die Hefe nochmal mit Sauerstoff versorgen. Aber genau das mache ich ja vorher. 
- Sonntag 25. November 2018, 03:22
- Forum: Brauzutaten: Wasser, Malz, Hopfen, Hefe
- Thema: Hefe zuerst in den Gärbottich
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Hefe zuerst in den Gärbottich
Tach zusammen,
erstmal vorneweg: Vielen Dank an die vielen Schreiber hier in diesem Forum und das Wiki. Hier findet man wirklich alles zum Thema. Richtig gut!
Morgen wagen sich meine Frau und ich an unseren ersten Brautag. Es soll ein Black IPA werden. Material ist alles beisammen, inkl. einem 27l ...
erstmal vorneweg: Vielen Dank an die vielen Schreiber hier in diesem Forum und das Wiki. Hier findet man wirklich alles zum Thema. Richtig gut!
Morgen wagen sich meine Frau und ich an unseren ersten Brautag. Es soll ein Black IPA werden. Material ist alles beisammen, inkl. einem 27l ...