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von tonikjo
Dienstag 27. November 2018, 07:37
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Weißliche "Decke" auf dem Sud
Antworten: 4
Zugriffe: 1502

Re: Weißliche "Decke" auf dem Sud

Hallo zusammen!
erstmal herzlichen Dank für die superschnellen und hilfreichen Antworten!

@bierhistoriker.org: Ich bin zumindest im Bereich Sauerbier Anfänger :). Ich vermute du hast recht, aber eine gute Motivation ist ja schonmal die halbe Arbeit :D. Vielen Dank für die Video-links, die helfen ...
von tonikjo
Montag 26. November 2018, 18:37
Forum: Gärung / Abfüllung / Reifung
Thema: Weißliche "Decke" auf dem Sud
Antworten: 4
Zugriffe: 1502

Weißliche "Decke" auf dem Sud

Liebe Hobbybrauer-Community,

ich habe vor ca.1,5 Jahren ein LaFolie von New Belgium Brewing in den USA verkostet und war begeistert von der Geschmacksvielfalt.
Ich habe dann vor ca. einem Jahr einen Klon gebraut, nach einer Rezeptur von byo.com (https://byo.com/recipe/new-belgium-brewing-company-la ...