Hobbybrauer.de

Vielen Dank euch, die letzte Antwort war des Rätsels Lösung. Ich müsste theoretisch das nächste mal den EVG des Starters wissen, damit ich dann den gesamten EVG kenne. Da ich aber den Tag nach meinem Post schon abfüllen müsste, bin ich einfach mal bei Starter und Würze vom gleichen Wert ausgegangen ...

Liebe Leute, ich habe irgendwie nen Knick im Gehirn und hoffe auf einen Lösungshinweis von euch.
Und zwar habe ich ein Pils mit 12°P gebraut, welches jetzt auf 2,3°P durchgegoren ist. Um nun meine gewünschten 4,5gr. CO2 pro Liter zu bekommen, kann ich die Werte ja nun einfach in den Rechner eingeben ...

Vielen Dank für die Antworten. Ja, dass sich durch die Speise der Alkoholgehalt nicht mehr signifikant verändert, glaube ich wohl. Das steht ja kaum im Verhältnis. Der Druck in den Fässern liegt nun bei ca. 1 bar. Ich hoffe, dabei bleibt es ungefähr.
Der Thread ist sehr interessant und erklärt viel ...

Guten Tag in die Runde.
Ich braue seit einigen Monaten öfter mal kleinere Sude, inzwischen auch mit dem Grainfather. Anfangs war das noch ein nettes Hobby, aber inzwischen merke ich, dass ich viel mehr wissen möchte, als mein Kopf in der kurzen Zeit aufnehmen kann. Einiges erschließt sich mir aber ...