Hobbybrauer.de

Direkt anstellen meistens nicht, ein paar Stunden muss noch der Kühl-Gärschrank und ein paar Kühlakkus helfen bevor die Hefe reinkommt. Aber mehr als 6Std vergeht nicht von Ende Seihen bis zum Anstellen.

Das kann dann schon zu lang sein. Da hilft ein Silikonschlauch am Hahn und den Filter so tief ins Gärfaß zu hängen das es nicht so plätschert und schäumt.

Danke!
Super, das werde ich dann mal in Angriff nehmen. Meist komme ich nur bis auf 25-30°C runter, den Rest macht dann der Kühli.

schwarzwaldbrauer hat geschrieben: ↑Freitag 29. März 2019, 21:56

Alt-Phex hat geschrieben: ↑Samstag 29. Dezember 2018, 17:07 Ihr müsst den Filter, wenn er beginnt sich zuzusetzen einfach mal ein bißchen ausschütteln. Das ist der Trick dabei.

Danke Alt-Phex. Zum Glück habe ich das gefunden. In den letzten Brautagen hat mich das fast zur Raserei gebracht!
Und nun noch in die Spülmaschine, dann ist hoffentlich wieder Ruhe.
Grüßle Dieter

Ich schließe mich an. Hab den Tipp erst vor ein paar Tagen entdeckt und heute ausprobiert. Man was habe ich mich immer gequält. Rühren, schaben, fluchen und warten. Kurz mal am Filter wackeln geht so easy, hilft sofort und effektiv. Nie mehr anders ...

Wie genau jetzt? Einfach nur dran rütteln und das hilft schon? Oder doch eher ausleeren und gegenspülen?

Ihr diskutiert hier ernsthaft, ob man den Filter schütteln soll? Krass! Ich meine, das ist doch der erste Reflex, wenn der zumacht, da mal zu schütteln.

Gruß
Peter

Dachte ich auch...

Die Herren mögen bitte vielmals entschuldigen. Eine dermassen einfache Technik hier zu verbreiten, ganz ohne irgendwelche Formen von Edelstahl oder Elektronik; ist schon eigentlich des Forums nicht würdig.

Für alle die sich wie ich und wohl auch andere bisher mit schaben beholfen haben, ich habs beim heutigen Sud getestet; funktioniert ist aber schon auch ein böses geplätscher.

Nein, das Ausschalten des gesunden Menschenverstands ist auch beim Bierbrauen nicht zu entschuldigen. Tatsächlich sind in diesem Thread aber noch andere interessante Informationen, die vielleicht für jemand anderen selbstverständlich sind. Insofern bist Du entschuldigt

Na danke vielmals. Da kann ich doch heute Nacht ruhig schlafen.

An alle die mit einen Filzfilter arbeitet: wie reinigt ihr den Filzfilter? Ich habe einen einmal
benutzt und der ließ sich gar nicht reinigen... die dunklen Flecken von der Würze gehen auch mit vielen waschen
Nicht raus... habe dann bedenken das der Filter nicht steril ist...
Gruß Walter

Vorsicht,
Filz ist nicht das selbe wie Monofilament.