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Hallo zusammen,
ich habe heute mein zweites Bier einen Maibock abgefüllt. Ich habe von dem Hefesatz im Faß etwas in ein Glas gefüllt und im Kühlschrank gestellt. Nun meine Frage:
Kann mann die Hefe (obergärig) mehrfach verwenden? Wie lange kann man, falls die Hefe noch brauchbar ist, sie verwenden? Muss die eingelagerte Hefe gepflegt werden? In welchen Mengen wird sie in die Würze gegeben?
Ihr seht ich habe noch viele Fragen, danke im Voraus für Eure Tips.

Gib mal bitte oben in der Suche "Hefe ernten Glas Kühlschrank" ein. Du wirst verblüfft sein ...

PS: Weitere Top Treffer mit
"Hefe aufbewahren wiederverwenden" oder
"Erntehefe aufbewahren"

Mir hat folgender Artikel geholfen:
https://braumagazin.de/article/wiederauferstehung/
Gut Sud

Hallo,
der Beitrag im Braumagazin ist sehr gut.

Vielen Dank für den Hinweis.