Hobbybrauer.de

Hallo zusammen!

Neulich, als ich im Steri war, habe ich das Ultraschallbad dort gesehen. Gleich dachte mein Hobbybrauerhirn, wär das nicht auch was für den heimischen Braukeller? Es gibt ja so viele Kleinteile, vom Schauchanschluss über den zerlegen Zapfhahn bis theoretisch hin zum Zapfkopf...

Hat jemand Erfahrung mit sowas? Macht das überhaupt reinigungstechnisch Sinn? Danke und

viele Grüße
Michael

Das würde mich auch interessieren und gleich noch hintendran - wie sieht es mit der Mikrowelle aus? Kann man die zur Desinfektion nutzen?

Bierwisch hat geschrieben: ↑Freitag 4. August 2017, 07:48 wie sieht es mit der Mikrowelle aus? Kann man die zur Desinfektion nutzen?

http://www.spiegel.de/wissenschaft/mens ... 61602.html

Cheers, Ruthard

Wieder was gelernt, Danke!

Also ich kenns bei uns ausm Labor. Wenn was mit der HPLC nicht klappt, erst mal alles ins Ultraschallbad bei Isoprop oder Methanol. Klappt echt gut und macht selbst kleinste Düsen wieder gängig. kann ich also nur empfehlen.

Was die Braugerätschaften angeht, würd ich vielleicht ehr auf Methanol verzichten aber Isoprop verdampft ohnehin recht schnell und ist Billig. Ansonsten einfach im Dest. Wasser rein hauen. Klappt mormal auch ganz gut. Und die Bäder gibts ja shcon in klein für Brillen und Schmuck.

Guten Morgen,

ich empfehle aus eigener Erfahrung: Grobe, also sichtbare Verunreinigungen werden mit Ultraschallbad-Reiniger bearbeitet( z.B. Stammopur oder Tickopur- kein Spüli oder ähnliches)! NIEMALS Sachen direkt auf den Boden der Wanne legen. Da geht das Teil kaputt.A lles nur in den aufgehangenen Korb legen. Und wenn man die so gereinigten Sachen anschließend in ein Schottglas mit Isoprop gibt, dieses mit Alufolie verschließt und 10 min ins Bad stellt werden die Teile sogar UHV tauglich. Also sehr, sehr sauber.....

Guß Arnd

Oder man kann damit auch klasse “Extrakte“ machen.
Z.B. klein geschnittene Vanilleschote oder Orangenschale in guten Vodka - und das in nem becher (oder in Folie eingeschweißt) für 5-15 min ins Ultraschallbad.. o.O
Den Schnaps mit vanille musste man 1:10 strecken, weil er zum trinken zu intensiv war.
Aber perfekt zum Aromatisieren vom vanilla milk stout (womit wir wieder den Bogen zu Bier gespannt hätten)

Lg
Martin

Genial! Danke. Das muß ich mal testen.

Vielen Dank für die Tipps! Das alles klingt ja sehr vielversprechend!

Gibt es irgendwelche speziellen Dinge die man beachten muss? Bestimmte Frequenz? Leistung? Vielen Dank und

viele Grüße
Michael

Hallo,
je mehr desto besser.
Die billigen dinger für Brillen sind meiner Meinung nach Spielzeug.

Grüße Jo

Labmaster hat geschrieben: ↑Freitag 4. August 2017, 13:50 Die billigen dinger für Brillen sind meiner Meinung nach Spielzeug.

Das ist wieder so eine Aussage - zu nichts zu gebrauchen.
Die Frage war doch klar formuliert(Leistung/Frequenz) und wenn Du nichts dazu beitragen kannst, dann lass es doch einfach.

Apropos sieht das "Brillen-Ultraschallbad" bei meinem Optiker nach allem, nur nicht nach "billig" aus.

@Michael(morpheus_muc):
Luft nach oben ist immer gut:
>= 42 kHz und >= 50 W

Je nach dem was du reinigen möchtest, sollte das Badvolumen > 500 ml betragen.
Es liegen aktuelle Test vor und Du kannst hier ein wenig schmökern.



Gruß
Oli

Vielen Dank nochmals für die Beiträge, ich hab mir in der Bucht was bestellt und werde meine Erfahrungen dann hier teilen...

Viele Grüße
Michael

Fe2O3 hat geschrieben: ↑Freitag 4. August 2017, 11:04 Oder man kann damit auch klasse “Extrakte“ machen.
Z.B. klein geschnittene Vanilleschote oder Orangenschale in guten Vodka - und das in nem becher (oder in Folie eingeschweißt) für 5-15 min ins Ultraschallbad.. o.O
Den Schnaps mit vanille musste man 1:10 strecken, weil er zum trinken zu intensiv war.
Aber perfekt zum Aromatisieren vom vanilla milk stout (womit wir wieder den Bogen zu Bier gespannt hätten)

Lg
Martin

Ich habe eine Vanilleschote ausgekratzt und dann mit Vodka im Ultraschallbad extrahiert. Genial! Mehr bekommt man nicht aus der Schote rausgepresst. Und ein anderes Problem habe ich gleichzeitig aus der Welt: Ich hatte immer Probleme die Ascorbinsäure im warmen Wasser aufzulösen. Die hat sich im durchgeschütteltem Vodka auch vollkommen aufgelöst. Das kommt alles heute Abend mit in die Suppe.

Danke Martin
Edit Erst Beitrag auf Fehler kontrollieren, dann abschicken!

Wirst du das noch filtern? Ich finde das ziemlich interessant um Gewürze "rückstandsfrei" in den Gäreimer zu bekommen.

Hallo Kai,

ja, einmal durch das Teesieb und den Rest holt sich der Coldcrash.

Hier ein Artikel Mälzen mittels Ultraschall.

Wie wäre es mit Hopfen in einem Wasserbad mit Ultraschall behandeln und anschließend zu einem Hydrolath destillieren. Damit würden die Hopfenaromen doch weitgehend erhalten bleiben, die sonst beim Hopfenkochen zerstört werden.

In wie weit wären damit Schmutz/Verkrustungen/was auch immer.. in Bierflaschen zu entfernen? Oder gibt es da ein reelles Risiko, dass die Flaschen unsichtbare Schäden durch den Ultraschall abkriegen? Manchmal klappt es mit Bürsten einfach gar nicht so..

Ein Ultraschallbad in der Größe, in der du eine Flaschen versenken könntest, kostet immens viel Geld. Dafür bekommst du bestimmt ne Palette neuer Flaschen. Die Anschaffung lohnt sich dafür also nicht. :-).
Kleine Erlenmeyerkolben und Bechergläser lassen sich perfekt im Ultraschallbad reinigen. ANdere Sachen aus Glas hatte ich da auch schon drin. Das kavitative Reinigungsverfahren ist sehr materialschonend. Letztendlich platzen nur "Luft"bläschen an der Oberfläche. Das Reinigungsmittel spielt aber auch eine Rolle. Es muss zum Einsatzzweck passen.

Meine Sorge wäre nur, dass die eine oder andere Bierflasche die mal 'ne "Kur" kriegt, unsichtbare Schwachstellen kriegen würde, die letztendlich unter Druck in eine Flaschenbombe enden würden. Es ist zwar nicht rational fundiert, aber bei der Kombination (Ultra)Schall/Glas bin ich vorsichtig.. Laborzeugs ist da durchaus einiges robuster.

Im professionellen Umfeld gibt es offenbar Ultraschallreinigungsmaschinen für Flaschen.
https://www.google.de/search?safe=off&e ... ng+machine

Dann ist die Idee noch nich mal so verrückt, wieder was gelernt! Danke