Was trinkt ihr gerade?

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HubertBräu
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4801

Beitrag von HubertBräu » Sonntag 26. Juli 2020, 22:57

Sieht super aus :thumbup :Drink

1_Harald
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4802

Beitrag von 1_Harald » Montag 27. Juli 2020, 20:51

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Heute ein Svetly Lezak "Zjeveni" aus der Pivovar Svaty Petr, Prag(CZ).
Die Pivovar Svaty Petr braut als Gypsy Brewer in der Hakuv parni Pivovar, Mlekojedy(CZ).

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klecksi
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4803

Beitrag von klecksi » Mittwoch 29. Juli 2020, 16:43

Aus Franken am WE mit gebracht, eine Kiste vom leckeren Greif Hefeweizen Hell, einfach lecker.
Natürlich auch eine Kiste Greif Zwickel. :Drink
Greif Bernstein Hefeweizen Hell.jpg
Greif Hefeweizen Hell
ein farbenfroher Gruß

Klecksi

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4804

Beitrag von Michael Wendt » Mittwoch 29. Juli 2020, 22:21

Tropik-Ale von Störtebeker bzw. Markus (siehe https://hobbybrauer.de/forum/viewtopic.php?t=24787). Genau mein Geschmack. Schön fruchtig, nicht zu bitter. Für mich allerdings kein Brut IPA. Brut nicht, weil zumindest in der Störtebeker-Version gar nicht sooo trocken. IPA nicht, weil wenig bitter. Für mich ein fruchtiges Pale Ale, und zwar eines der besten, das ich je getrunken habe.
.
Tropik-Ale.jpg
„Ah, das schmeckt wie ein richtiges Vierzehnzwanziger“

Meine Anlage: viewtopic.php?f=20&t=12052
Meine Vorstellung: viewtopic.php?f=50&t=11885
Haus, Auto und Frau zeig ich nicht.

Johnny Eleven
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4805

Beitrag von Johnny Eleven » Donnerstag 30. Juli 2020, 11:45

Gestern Abend: "1912er" - ein schön gehopftes Bier Pilsener Brauart von "Pur Bräu", einem kleinen Brauhaus in Plaue (bei Brandenburg an der Havel; http://www.kneipepur.de/braeuhaus_sudhaus.htm) mit schönem kupfernen Sudhaus von Kaspar Schulz aus Bamberg.

Die Kneipe dazu hat wegen Corona gerade geschlossen. Das frisch abgefüllte Bier wird in Literflaschen außer Haus verkauft.

Tolles handgemachtes Bier gibt es doch in den überraschendsten Gegenden unseres Bier-Landes.
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4806

Beitrag von mcorny76 » Donnerstag 30. Juli 2020, 21:40

Es geht doch nichts über die einfachen Biere:
100% Wiener Malz und nur mit Simcoe gehopft.
UG mit der Hürlimann vergoren, nach 8 Wochen klar wie gefiltert, sogar ohne CC und sonstige Maßnahmen.
Frisch aus dem NC gezapft.
Wunderbar für den Sommer :Drink
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Gruß
Michael :Drink

BM 20 Plus
GF Conical & Glycolchiller

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4807

Beitrag von Bum » Donnerstag 30. Juli 2020, 21:57

hört sich gut an, und steht gut da...Prost :Drink

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4808

Beitrag von Barney Gumble » Donnerstag 30. Juli 2020, 21:58

Ein wunderbares Pale Ale vom Thilo aka Kaso, für mich super Mango-Litschi-Aroma schon beim Einschenken und bleibt auch beim Trinken, eine Wucht und Bitterkeit dezent, Kompliment, so muss ein gutes Pale Ale schmecken,
VG
Shlomo
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Als ich von den schlimmen Folgen des Trinkens las, gab ich es sofort auf - das Lesen! (frei nach Henry Youngman)
Wenn ich nicht gleich antworte, liege ich unterm Zapfhahn :Bigsmile

Johnny Eleven
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4809

Beitrag von Johnny Eleven » Samstag 1. August 2020, 10:40

"Alter Klaus" - ein obergäriges Bier, von einem mittelalterlichen Rezept inspiriert, gebraut mit viel Hafer und vergoren mit normaler Backhefe. Von "Pur Bräu" in Plaue (siehe oben #4805).

Ungewöhnliches Bier, schmeckt aber nicht altertümlich, eher stout-artig, auch mit ähnlich typischer Hopfenbittere. Schön cremig, das wird der Hafer sein. Die laut dem Braumeister verwendete stinknormale Trocken-Backhefe erscheint neutral bzw. ohne im angenehm brotig-getreidigen Charakter des Bieres störende Aromen.

Ein Bier, das nach dem Motto "Heute brau' ich, morgen back' ich" gebraut wurde - sehr gelungen.

Viele Grüße

Johannes
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4810

Beitrag von Malzknecht » Samstag 1. August 2020, 19:51

Soo jetzt habe ich das neue Bitburger auch endlich gefunden und verkoste es gerade. Das gabs in keinem Getränkemarkt. Nur bei uns im Rewe. Wahrscheinlich ist das die Kehrseite, wenn man auf dem Land wohnt :Wink

Das Bier ist lecker und hat ein weiches Mundgefühl. Ist auch gar nicht so bitter. Aroma könnt ihr euch ja denken: zwar DE Cascade, aber noch US Centennial und Chinook.

Fazit: eine gute Alternative, wenn mal kein fruchtiges Selbstgebrautes da ist.
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Viele Grüße,
Tobi

Meine Rezeptbewertungen:
malzknecht.de

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4811

Beitrag von Silbereule » Sonntag 2. August 2020, 22:34

Noch schnell vor der letzten "Pfütze" geknipst. Mein erster Eisbock. Recht lecker, eher wie Likör. Erinnert mich an das Cookie Dude, das ich von Bojtar im Rahmen des letzten Weihnachtswichtelns probieren durfte :Drink Nur etwas viel Kohlensäure (für meinen Geschmack)...

Herzliche Grüße
Steffen
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4812

Beitrag von Sennox » Montag 3. August 2020, 19:02

Sehr leckeres Pale Ale aus Österreich (Salzburg)
Im Urlaub beim Vorbeifahren mitgenommen :)
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1_Harald
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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4813

Beitrag von 1_Harald » Montag 3. August 2020, 20:36

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Heute ein Ziznivy Ale aus der Pivovar Svaty Petr,Prag(CZ).
Einfach nur gut.

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Re: Was trinkt ihr gerade?

#4814

Beitrag von DerDerDasBierBraut » Montag 3. August 2020, 23:31

Zwei Irish Red. Mit dem richtigen Licht werden die bestimmt etwas roter :Bigsmile
Links mit 1% Röstgerste, rechts mit 1,8% Chocolate Malt.
Beide Biere sind für sich genommen interessant. Die Röstgerste macht den Antrunk etwas interessanter, ist im Abgang aber etwas "harsch" röstig. Die Version mit Chocolate Malt ist etwas zu "kuschelig", aber trinkt sich sehr gut weg.
Im Moment hängen beide Kegs über einen einstellbaren Y-Adapter an der Zapfe, mit dem ich beide Biere verschneiden kann, um für "Version 3" das perfekte Schüttunsgverhältnis von Röstgerste und Chocolate Malt zu bestimmen.

Ich muss heute noch 1-2-3-4 Mischungen austesten.
Schwerer Job :Bigsmile :Drink
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iren.jpg (79.87 KiB) 68 mal betrachtet
"Da braut sich was zusammen ... "
"Oh, Bier ;-) !"
"Nein! Was Böses!"
"Alkoholfreies Bier??? ..."
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Viele Grüße
Jens

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