Noch einer aus Flensburg
Verfasst: Montag 29. Januar 2018, 13:06
MoinMoin, nach längerem Mitlesen jetzt auch mal meine (Kurz)-vorstellung:
Weihnachten 2015 lag unter dem Baum eine "besserBrauer Braubox“, das Anfixen zum Brauen damit hat ganz gut funktioniert. Nach dem 2ten Sud kam leihweise ein 20l "Speidel Braumeister“ ins Haus, auch der hat Spaß (und mehr Bier) gemacht. Dann kam 2016 leider ein privater Umzug und Jobwechsel zeitlich zwischen Wunsch und Wirklichkeit, aber seit Ende 2017 wird wieder gebraut.
Aktuell diskutiere ich mit Zoll, Bauordnung und Lebensmittelüberwachung über Umbaupläne für eine kleine gemietete Fläche zum offiziellen Brauen und schaue (vorsichtig) optimistisch in die Zukunft. Parallel laufen noch ein paar Projektideen rund um das Thema Bier.
Über einen Austausch, auch gerne persönlich und in der Region freue ich mich. Vielleicht lässt sich ja auch nördlich von Kiel mal ein Hobbybrauer Treffen einrichten …
Cheers Sven
Weihnachten 2015 lag unter dem Baum eine "besserBrauer Braubox“, das Anfixen zum Brauen damit hat ganz gut funktioniert. Nach dem 2ten Sud kam leihweise ein 20l "Speidel Braumeister“ ins Haus, auch der hat Spaß (und mehr Bier) gemacht. Dann kam 2016 leider ein privater Umzug und Jobwechsel zeitlich zwischen Wunsch und Wirklichkeit, aber seit Ende 2017 wird wieder gebraut.
Aktuell diskutiere ich mit Zoll, Bauordnung und Lebensmittelüberwachung über Umbaupläne für eine kleine gemietete Fläche zum offiziellen Brauen und schaue (vorsichtig) optimistisch in die Zukunft. Parallel laufen noch ein paar Projektideen rund um das Thema Bier.
Über einen Austausch, auch gerne persönlich und in der Region freue ich mich. Vielleicht lässt sich ja auch nördlich von Kiel mal ein Hobbybrauer Treffen einrichten …
Cheers Sven