Hobbybrauer.de

Hallo liebes Forum,

Ich bin Daniel 30 Jahre alt und aus Dortmund.
Habe letztes Jahr zum Geburtstag ein Braukit von Besserbrauer bekommen und damit so 3-4 Sude gemacht.
Allerdings dann recht schnell gemerkt dass ich doch gerne etwas mehr und etwas individueller brauen möchte.
Ich habe bis jetzt ungefähr 4-5 Sude a 20 Liter produziert und es wird immer mehr.

Aktuell braue ich mit einem 20 Jahre alten Einkocher mit 1800W den ich aber schon stark manipulieren musste,
damit er überhaupt zum Hopfenkochen geeignet ist
Der Rest der Sachen ist teilweise Ikea und teilweise zusammengekratzt aus dem Haushalt der Schwiegereltern.
Vor Kurzem habe ich mir auch den ganzen Krempel für NC-Kegs geholt und den letzten Sud auch schon damit abgefüllt/nachgegärt und abgezapft.
Ist aber leider auch direkt in die Hose gegangen zum Glück weiss ich aber warum.

Da ich hier schon soviele nützliche und gute Tips und Themen gefunden habe dachte ich es ist mal Zeit sich anzumelden und vorzustellen.

Anbei mal ein paar Eindrücke aus meinem Werdegang als Hobbybrauer:









Gruß aus Dortmund und gut Sud

Willkommen.
Nach Dortmund sende ich immer gerne Grüße.

Willkommen im Forum, Daniel!
Vielleicht hast du ja Lust mal beim nächsten Hobbybrauerstammtisch im Kumpel Erich vorbeizukommen.
Immer der erste Mittwoch im Monat, 20:00 Uhr...

Grüße aus dem Dortmunder Osten
Matthias

Willkommen!
Genau der Stammtisch ist super!

Viele Grüße vom Hafen.

Hallo Daniel,

und willkommen! Ichh bin auf der Suche nach einem Lochtopf, wo hast du deins gefunden?

Beste Grüße aus Essen

Fabio

hallo Fabio!

Das nennt sich glaube ich Dampfgareinsatz; musste mal googeln.

Gruß

Norman

Edith: Natürlich auch von mir aus der erweiterten Nachbarschaft Grüße und Gut Sud nach DO aus Lüdinghausen.
Cooles Equipment, quasi easy brewing wie BIAB. Gefällt mir.

Moin Daniel!

Wir kennen uns ja bereits über Instagram, cool dich hier zu sehen :)

Bin auch erst seit kurzem hier angemeldet.

Wenn du Freitag nichts vorhast, komm doch nach Duisburg in die Bierbude zum Hobbybrauertreffen, wir sind ab 17 Uhr da!