mein Name ist Daniel und ich komme aus dem schönen Salzburger-Land, wohne jedoch derzeit in Wien.
Ich bin 24 Jahre alt und studiere im Bereich IT, oder wie man in manchen Geschichtsbüchern liest EDV.
Die Welt der Biere habe ich vor ca. 2 Jahren entdeckt, als ich mich das erste Mal zum "Craft Bier Fest" gewagt habe.
Dort musst ich feststellen, das Bier nicht gleich Bier ist. Besonders die verschieden Sorten haben mich sehr fasziniert!
IPA, Porter, Stout,... Hm... da muss ich gleich an das ThornBridge - St. Petersburg (Russian Imperial Stout) denken,
eines der Biere, das mir damals die Augen geöffnet hat...
Nachdem das Studium (hoffentlich) in absehbarer Zeit endet, hab ich wieder mehr Freizeit und plane daher meinen Einstieg in die 20l-Klasse.
Dabei möchte ich versuchen, mit relativ einfachen Mitteln anzufangen und dann nach und nach aufzurüsten.
Einerseits aus finanziellen Gründen, andererseits möchte ich erst mal sehen, wie es ist, X Stunden umzurühren,
um dann das Rührwerk umso mehr zu schätzen!
Schon länger verfolge ich das Forum und es sind auch schon viele Fragen beantwortet worden.
Die, die noch bleiben, werde ich demnächst nachreichen
Schöne Grüße aus Österreich
Daniel