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Tach auch, ich wollt mal hallo sagen!
Verfasst: Samstag 5. Februar 2022, 15:24
von AmuN
Hallo Zusammen,
mein Name ist Stefan bin 37 Jahre und ich wohne im nördlichen Umland von München.
Ende 2020 ist mir auf Youtube ein Video zum Bierbrauen untergekommen und was soll ich sagen,
seit dem nimmt der Wahnsinn seinen lauf.
Ich wollte mich und meine Anlage auf diesem Wege einmal kurz vorstellen, da ich vor habe mittelfristig vom passiven Mitleser
zum aktiven User zu werden.
Gut Sud meine Damen und Herren :)
Re: Tach auch, ich wollt mal hallo sagen!
Verfasst: Samstag 5. Februar 2022, 15:59
von HubertBräu
Herrlich willkommen
Und dein Braukeller und das Equipment sieht super aus. Top
Gut Sud.
Hubert
Re: Tach auch, ich wollt mal hallo sagen!
Verfasst: Samstag 5. Februar 2022, 21:05
von afri
Phat! Sehr geile Brauerei. Baute ich heute dieses Haus neu, ich hätte genau einen solchen Brauraum mitgeplant.
Achim
Re: Tach auch, ich wollt mal hallo sagen!
Verfasst: Samstag 5. Februar 2022, 23:34
von Citrist
afri hat geschrieben: Samstag 5. Februar 2022, 21:05
Phat! Sehr geile Brauerei. Baute ich heute dieses Haus neu, ich hätte genau einen solchen Brauraum mitgeplant.
Achim
Aber ohne die Stühle, oder?
Hi Stefan, willkommen im Club! Bis auf besagte Holzmöbel ein super Ding- Chapeau!
Re: Tach auch, ich wollt mal hallo sagen!
Verfasst: Montag 7. Februar 2022, 12:29
von AmuN
Haha, ja die Stühle...
So wertvoll bei Wartezeiten und nach vollbrachter Arbeit ;)
Wie viele andere Dinge im Leben auch, stellt der Raum eher Kompromislösung als Optimalzustand dar.
Beispielsweise wird der Raum auch zum Backen und Wursten genutzt, natürlich auch nicht optimal für´s brauen.
Mir ist aber schon klar in welche Richtung dein berechtigter Hinweis geht.
Viele Grüße und vielen Dank für Eure Antworten,
Stefan
Re: Tach auch, ich wollt mal hallo sagen!
Verfasst: Montag 7. Februar 2022, 22:14
von Odin
Ein sehr schöner Brauraum! Glückwunsch
Re: Tach auch, ich wollt mal hallo sagen!
Verfasst: Dienstag 8. Februar 2022, 21:42
von slimcase
Sieht super aus :)
So eine schöne Gasto Spüle hääte ich auch gern aber meine Räumlichkeiten sind leider zu begrenzt.
Was hast du da auf dem ersten Bild unkenntlich gemacht? Rührwerk und Automationen sind nicht vorhanden?
Du wirst sicher noch einige gute Sude dort verbringen :)
Re: Tach auch, ich wollt mal hallo sagen!
Verfasst: Mittwoch 9. Februar 2022, 03:18
von AmuN
Hallo Danilo,
einen Schriftzug, mit dem man meinen Vor und Nachnamen gehabt hätte.
Ich dachte mir, das muss nicht sein ;)
Ich habe das größe Rührwerk von Brewpaganda, links neben dem "Schriftzug" siehst du die Drehzahlsteuerung dafür.
Funktioniert bisher einwandfrei.
Mit einer weiteren Automatisierung habe ich mich noch nicht befasst, kann mir aber vorstellen, dass das mit der digitalen Hedi
schwierig wird. Mit einfach Strom an/aus lassen sich die vermutlich nicht steuern und ob die per 0-10V Eingang o.ä gesteuert werden kann
ist mir nicht bekannt, wäre aber sicher ein schönes Projekt.
Gerade in Verbindung mit einem Raspi würde mich das reizen, kann mir aber vorstellen, dass das meine Pc Kenntisse schnell übersteigt.
Aktuell versuche ich die Qualität des Bieres zu erhöhen, die letzte Anschaffung war daher der Kühlschrank zur Gärtemperatursteuerung
und dem Coldcrash vor der Abfüllung.
Die Spüle ist tatsächlich , gerade fürs Flaschen waschen, Gold wert.
Urspünglich war ich zu geizig dafür, bin aber im nachhinein sehr froh, dass ich daran nicht gespaart habe.
Viele Grüße
Stefan
Re: Tach auch, ich wollt mal hallo sagen!
Verfasst: Mittwoch 9. Februar 2022, 17:16
von slimcase
AmuN hat geschrieben: Mittwoch 9. Februar 2022, 03:18
Hallo Danilo,
einen Schriftzug, mit dem man meinen Vor und Nachnamen gehabt hätte.
Ich dachte mir, das muss nicht sein ;)
Ich habe das größe Rührwerk von Brewpaganda, links neben dem "Schriftzug" siehst du die Drehzahlsteuerung dafür.
Funktioniert bisher einwandfrei.
Mit einer weiteren Automatisierung habe ich mich noch nicht befasst, kann mir aber vorstellen, dass das mit der digitalen Hedi
schwierig wird. Mit einfach Strom an/aus lassen sich die vermutlich nicht steuern und ob die per 0-10V Eingang o.ä gesteuert werden kann
ist mir nicht bekannt, wäre aber sicher ein schönes Projekt.
Gerade in Verbindung mit einem Raspi würde mich das reizen, kann mir aber vorstellen, dass das meine Pc Kenntisse schnell übersteigt.
Aktuell versuche ich die Qualität des Bieres zu erhöhen, die letzte Anschaffung war daher der Kühlschrank zur Gärtemperatursteuerung
und dem Coldcrash vor der Abfüllung.
Die Spüle ist tatsächlich , gerade fürs
Flaschen waschen, Gold wert.
Urspünglich war ich zu geizig dafür, bin aber im nachhinein sehr froh, dass ich daran nicht gespaart habe.
Viele Grüße
Stefan
Das erklärt einiges und trifft auf mein Verständniss mit deinem Klanamen
Es gibt bestimmt einige Bastelprojekte mit den Hendi Platten was Automation betrifft aber die gängigen bekannten Sachen wie BierBotBrick, Arduino und CraftbeerPie funktionieren mit diesen Platten wohl nicht.
Gerade in Verbindung mit einem Raspi würde mich das reizen, kann mir aber vorstellen, dass das meine Pc Kenntisse schnell übersteigt.
Das wird tatsächlich immer einfacher und ist auch von uns Normalsterblichen zu schaffen.
Dein Kühlschrank ist auch toll und wird seinen Zweck nicht verfehlen ;)
Ich werde mir einen Spültisch iwie hinbasteln müssen, das ist ein bisschen mein nächstes Projekt, mal sehen was dabei heraus kommt.