Erste Reinigung Edelstahl Gärtank

[hopfenbär]

Hallo,

ich würde demnächste gerne mit meinem neuen Brewtaurus Edelstahl Grätank brauen,
vorher würd ich ihn aber gerne von Produktions Rückständen befreien.
Bisher habe ich ordentlich mit Wasser, Alkalischen sowie sauren Reiniger geputzt.

Was würdet ihr vor einer Inbetriebnahme noch empfehlen?

VIele Grüße
Martin

[pfaelzerbube]

Hi,
am besten TSP benutzen für die Erstreinigung.
Sollte eigentlich auch irgendwo stehen. Bei SS BREWTECH Gerätschaften ist das zumindest der Fall.

[ggansde]

TSP=Trinatriumphosphat.
VG, Markus

[hopfenbär]

Okay Danke für die Info.
Habt ihr einen Tipp wo man das Zeug "lokal" bekommt? Baumarkt, Dehner oder ähnliches?

Entfernt das Produktionsrückstände besser als OxiClean/ EnzyBrew oder saure Reiniger?

VG Martin?

[pfaelzerbube]

Ich hab meine letzte Bestellung beim großen Fluss gemacht.
Reiniger wie Enzybrew usw sind Reiniger die organische Stoffe lösen, aber nicht für chemische Rückstände geeignet

[Frommersbraeu]

Hi Martin,
Dein Vorgehen passt soweit, erst alkalisch Öl-Rückstände entfernen und anschließend mit Zitronensäure oder eben Phosphorsäure passivieren. Nach meiner Erfahrung sind die Brewtaurus Behälter aber in einem ordentlichen Zustand bei Auslieferung, kein Vergleich zu Fernost Importeuren

[Kellerbraeu]

Das hat mich auch interessiert, da ich mir auch einen Brewtaurus ZKG bestellt habe.
Das habe ich gefunden

https://brewtaurus.com/pages/how-to-cle ... -first-use

Ulf