Hefen - Tops und Flops

[MaltHopMagic]

Dann muss ich der BRY wohl noch mal eine Chance geben

Lohnt sich!
Mit der US05 bin ich auch nicht glücklich geworden. Klärt schlecht, wirbelt wieder auf und den immer gleichen merkwürdigen Geschmack hatte sie immer wieder.

[Pivnice]

Chico-Hefen - untereinander eng verwandt - aber es gibt sensorische Unterschiede.
https://www.biorxiv.org/content/10.1101 ... 157v1.full