Hobbybrauer.de

wolverine hat geschrieben:

Holger-Pohl hat geschrieben:Gäähn!! Diese Bierblogs kenne ich.

Lass den Typen mal blind verkosten und schon dreht sich seine Meinung um 180 Grad. Aber es ist ja nur vom Lidl!!

Ja, immer diese schlimmen Bierblog-Typen. Genauso wie die Typen in Foren, die unreflektiert über andere Leute urteilen ohne sie zu kennen - Nichts für ungut ;)

Ich vermute auch, dass der Eindruck der Biere chargenabhängig ist - selten so viel extreme Schwankungen in den Meinungen erlebt wie bei diesen Dreien. Da ich jetzt nicht davon ausgehe, dass der "Lidl-Faktor" so eine immens große Rolle spielt, könnte das schon sein (auch wenn bestimmte Leute sagen, dass das ja gar nicht sein kann). Ich hatte auf den letzten beiden Hobbybrauer-Verkostungen bei der Camba jedenfalls kein einziges Bier mit derartig offensichtlichen Fehlern wie bei den zwei Böcken...so viel mal dazu.

hoepfli hat geschrieben:Warum machen die dann eine Hopfenanzeiger außen dran, mit vielen Punkten und man schmeckt nichts? Der Amarillo ist doch so dominant.

Wer die Craftbeer-Revolution im Dreier-Pack, für 2,49 EUR, erwartet hat wird natürlich entäuscht.
Hier wurden halt keine Tonnen an C-Hopfen verkocht und Haarfusel aus dem Hipsterbart vermaischt.
Solide gebraute Biere die, mit dem gewissen Extra, demnächst auch Leute erreichen die gar nicht
wussten das Bier auch anders schmecken kann als die geliebte Einheitsplörre, die sonst gesoffen wird.

Wir sollten mal ein Bier zusammen trinken.

GamZuBo hat geschrieben:Die Biere sind aus einer Brauerei und soweit ich weiß aus einer Charge. Das könnt ihr mir "glauben"

gulp hat geschrieben:Bei den Lidl Bieren handelt es sich um untergärige Biere, das hat mit IPA gar nichts zu tun. Der Bierstil ist bei allen dreien perfekt getroffen worden.Und die Becks Brühe kaufe ich nicht mehr!

gulp hat geschrieben:

GamZuBo hat geschrieben:Die Biere sind aus einer Brauerei und soweit ich weiß aus einer Charge. Das könnt ihr mir "glauben"

Denk in mir auch, wenn die da doppelt rummachen würden, würde das noch teurer. Sach mal Jerome, was für eine Hefe haben die im Einsatz? Der Hallertauer Blanc ist da so sauber herausgearbeitet beim Barley, ich vermute, dass der die Hefe mag.

Gruß
Peter

tauroplu hat geschrieben:Moin, Leute,
kleiner Tipp: Bringt die leeren Buddels wieder in den Lidl Markt zurück. Sonst steht Ihr genauso blöd vor dem Leergutautomaten im Markt meines Vertrauens wie ich, der mich darauf hinweist: „Marke vom Markt nicht akzeptiert“.

tauroplu hat geschrieben:Hi, Ursus,

Zitat:“ Die Lidls haben 0,25€ Einwegpfand. Hier sollte es theoretisch egal sein, wo man sie wieder abgibt“ Na, eben genau nicht, ...

Malzwein hat geschrieben:"Das heißt, der Händler, der pfandpflichtige Kunststoff- und Glas-Einweg-Getränkeverpackungen verkauft, ist zur Rücknahme von Kunststoff- und Glasverpackungen verpflichtet

Rob5 hat geschrieben:Genau daran scheitert es aber. Viele verkaufen nämlich keine pfandpflichtigen Glas-Einwegflaschen sondern nur PET und müssen somit auch keine Glasflaschen zurücknehmen (§ 9 Abs. 1 S. 8 i.V.m. § 6 Abs. 8 VerpackV).

Malzwein hat geschrieben:In unserem Supermarkt wird zumindest bei Pfandflaschen jede bisher hingebrachte angenommen. Wenn der Automat dir Annahme verweigert, wird halt nach menschlicher Betreuung verlangt, dann gehts. Exoten aus dem Kraftbiershop habe ich aber noch nicht ausprobiert.

giggls hat geschrieben:Da kriege ich jedesmal die Krise weil der Automat die nicht annimmt und die dann aufwendig gegen andere Einwegflaschen tauschen müssen.

giggls hat geschrieben:

Rob5 hat geschrieben:Genau daran scheitert es aber. Viele verkaufen nämlich keine pfandpflichtigen Glas-Einwegflaschen sondern nur PET und müssen somit auch keine Glasflaschen zurücknehmen (§ 9 Abs. 1 S. 8 i.V.m. § 6 Abs. 8 VerpackV).

Edeka hat sich dieses Fass aber inzwischen durch den Verkauf von Braufaktum aufgemacht. Da kriege ich jedesmal die Krise weil der Automat die nicht annimmt und die dann aufwendig gegen andere Einwegflaschen tauschen müssen.

giggls hat geschrieben: Edeka hat sich dieses Fass aber inzwischen durch den Verkauf von Braufaktum aufgemacht. Da kriege ich jedesmal die Krise weil der Automat die nicht annimmt und die dann aufwendig gegen andere Einwegflaschen tauschen müssen.

giggls hat geschrieben: Obwohl ich Flaschen bei einem Edeka/Trinkgut kaufe, gehen die im Orts-Edeka nicht in den Automaten. Liegt auch daran, weil der Trinkgut eigene 25-Cent-Pfandaufkleber und nicht das offizielle Symbol verwendet.

Ich hab's mir mittlerweil echt einfach gemacht: Die Flaschen, die nicht gehen, werden vor dem Automaten stehen gelassen. Ich habe keine Lust mehr, zu Hause Pfandflaschen nach Händlern zu sortieren...

Rob5 hat geschrieben: Insellösungen sind seit 1. Mai 2006 nicht mehr zulässig. Ich würd's der Kasse vor die Füße knallen, wenn der Markt >200 m² hat und die gleiche Verpackungsmaterialart verkauft.

Ursus007 hat geschrieben: ... Aber abgesehen davon, gehen die bei mir in meine eigene Wiederbefüllung! Ich flasch zu 95% eh nur 0,33l ab und die sind mal etwas weg vom Einheitslook und andererseits nicht so hoch wie die normalen Longnecks, d.h. sie passen ins obere Fach von meinem Kühlschrank (bisher vorbehalten für die Steinies).

...

Hopfenplotz hat geschrieben:Bekommt man die mit dem Kronkorkenverschliesser wieder zu? Nicht alle Einwegflaschen lassen sich nach meiner Erfahrung verschliessen. Die Kronkorken können z.T. am Hals nicht richtig greifen.

Rudiratlos hat geschrieben:
Zusätzlich konnte ich aber feststellen, dass die Temperatur des Bieres sehr, sehr viel ausmacht.
Das ist ja jetzt grundsätzlich nix neues, dass die Trinktemperatur nicht unwichtig ist. Aber beim Blanc und beim Barrique finde ich den Unterschied zwischen richtig kalt aus dem Kühlschrank (dann absolut trinkbar) und nur "kühl aus dem Bierkeller" (dann nicht mein Geschmack) schon extrem! Habe ich bei sonst noch keinem Bier so extrem erlebt.

Rudiratlos hat geschrieben:Nachdem ich letzte Woche schon vergebens beim Lidl nach den Bieren gesucht hatte , war ich heute nach der Arbeit nochmal dort.
Bin auch erst mal einige Zeit rumgeirrt. Wer stellt Bier auch direkt an den Eingang neben die Kaffekapseln?

Natürlich konnte ich nicht widerstehen, und habe alle drei nach kurzem Kühlen gleich mal probiert. Hier meine doch recht subjektive Einschätzung:
Allen dreien ist ein doch recht mäßiger Schaum gemein. Vor allem bei naturtrübem Bier sollte das doch eigentlich besser gehen? Vielleicht lag es aber auch nur am Glas, glaub ich aber nicht.

Das Paradiso:
Etwas bitterer als ein gewöhnliches Helles. Geht in Richtung Pils, allerdings wohl mit nicht so hohem EVG, wie man es bei einem Pils sonst hat? (Geht auch geschmacklich in Richtung des Pilses einer Brauerei aus der Nachbarschaft.) Neben der würzigen Hopfenblume eine gut wahrnehmbare, aber doch sehr dezente Fruchtigkeit im Geschmack. Solides Untergäriges mit schöner würzig-fruchtigen Hopfenkomponente, das auch einen einfach gestricken Biertrinker wie mich nicht überfordert, sondern ein Lächeln ins Gesicht zaubert, und es einem schwer macht, das Glas wieder abzusetzen.

Das Blanc:
Irgendwie sprittig-weinig, schon in der Nase, vor dem ersten Schluck! Wenn das vom Hopfen kommt, dann mag ich den nicht!
Trotz des hohen Alkoholgehalts und wohl deshalb auch sprittig daher kommenden Geschmacks irgendwie auch etwas "fett". Absolut nicht meins! Brrrrrrrr! "Sprittig" ist ein Graus für mich!

Das Barrique:
Deutlich malzig, vielleicht sogar ein bisschen röstig, tatsächlich ganz klar mit einer an Holzfass erinnernden Note. Bei weitem nicht so sprittig wie das Blanc, dafür deutlich fetter, geht schon in Richtung mastig. Auch nicht mein Geschmack.

Gesamtfazit: Schaum enttäuschend, ich hoffe mal das liegt an meinem Glas, kann das aber nicht so recht glauben. Blanc und Barrique sind nix für mich, das Paradiso finde ich richtig gut, da werde ich mir morgen Nachschub holen.


Nur um keine Unklarheiten aufkommen zu lassen, hier mein subjektiv wichtigstes Kriterium, ob ein Bier gut ist oder nicht (egal bei welcher Sorte!): "Es fällt schwer das Glas abzusetzen, am liebsten trinkt man immer weiter Zug um Zug. Davon trinke ich gerne auch eine Maß, oder auch zwei."
Das will ich beim Paradiso gerne, beim Blanc und Barrique hab ich die 0,33l jeweils nicht mal halb geschafft und weg geschüttet. Der Echte Bierkenner möge mir diesen Frevel verzeihen, aber für jemanden mit so engem Bierhorizont wie mir sind die beiden einfach nix.

Danke Rudiratlos, das spricht mir aus der Seele. Für mich gibt es keine Bierkenner genauso wenig wie Weinkenner. Was schmeckt ist gut!
Zum Maltos: Mir geht es genauso. Bis auf das Paradiso schmecken mir die Biere nicht. Das muss als Begründung reichen.

Alt-Phex hat geschrieben:Ich hab heute auch Nachschub geholt. 2x Blanc und 1x Zwickel für mich, 2x Barrique und 1x Blanc für meine Liebste.
Und ich Banause trinke das Blanc jetzt einfach mal aus einem 0,3L Humpen, lecker !

Rudiratlos hat geschrieben:Ich kann es nur nochmal schreiben:
Achtet auf die Temperatur. Richtig kalt finde ich das Barrique und das Blanc gar nicht so schlacht. Das Barrique wirkt dann bei weitem nicht so wuchtig/süß und das Blanc ist kalt bei weitem nicht so sprittig.
Das Paradiso kann man auch etwas wärmer genießen, da kommen dann die fruchtigen Hopfennoten erst richtig raus.

gerhard63 hat geschrieben: Ich werde meine Restbestände wegschütten.
Nein an den penetranten Hintergrundgeschmack kann/mag ich mich nicht gewöhnen.

afri hat geschrieben:

gerhard63 hat geschrieben: Ich werde meine Restbestände wegschütten.
Nein an den penetranten Hintergrundgeschmack kann/mag ich mich nicht gewöhnen.

Wegschütten ist immer die letzte aller Alternativen. Nimmst du am Weihnachtswichteln teil? Wenn ja, gib deine Restbestände doch lieber deinem Wichtelpartner, da ist es vielleicht besser aufgehoben. Und weggießen kann er/sie es immer noch.