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Comet Single Hop. Hm, das hat mir gar nicht geschmeckt. Entweder ist es der Comet oder das Bier stand schon zu lange bei Raumtemperatur im Laden? Vom Gefühl und Geschmack her würde ich fast auf letzteres tippen.

Zum Grillen ein köstliches Maredsous Tripel- frisch aus Belgien mitgebracht! Und natürlich das passende Glas! Herrlich!

Sitze mit der Familie in Puerto de la Cruz (Teneriffa) und trinke mich ein bischen durch das Bier-Angebot von einer netten Tappas Bar (im Hintergrund ein Frucht-Shake-Glas meines Sohnes):

vielleicht/wahrscheinlich oute ich mich gerade als Banause. Ich trinke gerade ein Lambic und habe das Gefühl, ein verdünntes Cola mit leicht säuerlichen Himbeeren zu trinken. Die €7,80 investiere ich beim nächsten Mal anders.

PalmPower hat geschrieben: ↑Donnerstag 5. Juli 2018, 20:57 vielleicht/wahrscheinlich oute ich mich gerade als Banause. Ich trinke gerade ein Lambic und habe das Gefühl, ein verdünntes Cola mit leicht säuerlichen Himbeeren zu trinken. Die €7,80 investiere ich beim nächsten Mal anders.

Genau das Lambic habe ich vor ein einigen Wochen frisch gezapft getrunken und fand es genial. Das war der Auslöser für mich, auch ein Himbeerbier zu brauen.

DerDerDasBierBraut hat geschrieben: ↑Donnerstag 5. Juli 2018, 21:04

PalmPower hat geschrieben: ↑Donnerstag 5. Juli 2018, 20:57 vielleicht/wahrscheinlich oute ich mich gerade als Banause. Ich trinke gerade ein Lambic und habe das Gefühl, ein verdünntes Cola mit leicht säuerlichen Himbeeren zu trinken. Die €7,80 investiere ich beim nächsten Mal anders.

Genau das Lambic habe ich vor ein einigen Wochen frisch gezapft getrunken und fand es genial. Das war der Auslöser für mich, auch ein Himbeerbier zu brauen.

so verschieden sind eben Geschmäcker und Ohrfeigen

Muss man sich auf der Zunge zergehen lassen - die höchste Brauerei Belgiens
Höchster Punkt Belgiens um die 700m

Ich find das Framboise Boon genial. 7,80 ist halt der Braufactum Preis.
Bei Belgianbeerexpress gibt's das für 3,98.
Ist halt Himbeere Pur. Geniales Sommergetränk, aber sicherlich kein allzu komplexes Bier.
Und ungesüßt. Im Vergleich zum Cantillon aber natürlich eher ein "Crowd Pleaser".

Bitter blond von de Prael Amsterdam

Ein Pale Lager von Cretan Kings Mountain Beer...
vom "Westphalian brew master"

Habe grade das Alt Nr.1 im Glas. Nachgebraut vom Kollegen Johann Rottig. Allerdings mit der OGA9 statt der Brewferm Top. Lecker, sollte ich auch mal wieder machen.

Johann Rottig hat geschrieben:

Ein "awarded beer" nach den Rezept von Archontakis Kazamias. Gebraut von der SIRIS MicroBrewery. Mein erstes Smoked. Für mich definitiv zu viel Raucharoma!

Von Wolfcraft ein Super Lager leicht gestopft sehr lecker bei dem Wetter...

Ein Pale Ale von der preisgekrönten griechischen Microbrauerei Septem...
Sehr lecker!

Ein TW12 ...09/17...sehr lecker. Das Nachgebraute befindet sich gerade in der Gärung.

beercan hat geschrieben: ↑Sonntag 8. Juli 2018, 22:03 Ein TW12 ...09/17...sehr lecker. Das Nachgebraute befindet sich gerade in der Gärung.

Da bringst Du mich gerade auf eine hervorragende Idee!

Ein Rethymnian Blonde der kretanischen Brauerei Brink's.

Weißenoher Kloster Sud - am Nordfjord

Kinder krank, Frau krank :(. Jetzt aber im Bett, was soll ich da machen?

Unser #0002 SCHALÖL, ein Dortmunder Export vom Fass...

Eigenlob soll ja angeblich stinken. Mein 1. NEIPA riecht jedoch sehr gut und schmeckt fantastisch (obwohl noch nicht reif)

Am Schaum muss ich noch etwas arbeiten

PalmPower hat geschrieben: ↑Dienstag 10. Juli 2018, 16:11 Mein 1. NEIPA

Sieht aber auch noch bildhübsch aus, wie es da in dem wunderbaren IPA-Spezial-Glas steht :) Lass es dir schmecken!

Nicht gerade.... aber gleich!

Ein herrliches stark gehopftes Pils von einem Wiesbadener Hobbybrauer-Kollegen

Ein Alpha Hellenic Weiss.
Im hoteltypischen Weissbierglas...

Ist das die Antwort zur Frage "Where's Wally?"

Passend zum HF

und wie würdest du den Geschmack einordnen? Also hats dir gefallen etc?

Ich habe nicht viele Erfahrungen mit Porter/Stout und ähnlichem und kann daher nicht vergleichen. Ich finde es recht süß, kräftig, malzig, voll und im Abgang kommen dann Schoko/Kaffee/Röstaromen durch bei insgesamt tollem Mundgefühl. Durch den vergleichsweise hohen Alkoholgehalt zeigt es auch schnell Wirkung. Für mich ein rundes, gelungenes, auf einander abgestimmtes Bier, das nicht zuletzt durch das verhältnismäsig gute Preis-Leistungsverhältnis überzeugt. Dadurch, dass eine bekannte Brauerei dahinter steht und es vielfach verfügbar ist, gehe ich davon aus, dass man kein mehrfach umgelagertes, von sonst wo importiertes, warm und kalt gelagertes, Bier kauft. Kann ich also nur empfehlen. Gleiches gilt auch für die anderen Sorten. Alle geil. Mein Favorit: Citrilla Weizen IPA

Mein viertes SNPA abgefüllt am 18.5.
Einfach nur lecker das Zeug und eines meiner Lieblingsbiere...

Das wundervolle Märzen von tauroplu

Allgäuer Heubier, gestern auf dem Bierfest in Hameln entdeckt. Schlankes Pilsbier mit nur 4,8% Vol., STW unbekannt, ebenso Hopfen oder sonstige Zutaten. Die Website zum Bier ist nicht viel auskunftfreudiger als das Etikett

Schmeckt mir nicht und nach Heu riecht es schon gar nicht. Allerdings ist auch nur wenig Hopfen riechbar, vielleicht Saazer, ich weiß es nicht.

Zutatenliste: Wasser, Hopfen, Malz, Heuextrakt. Gelesen habe ich zuerst unsinnigerweise Hefeextrakt, denn von Hefe ist bei den Zutaten keine Rede und Hefeextrakt will wohl keiner im Bier haben (umami?). Schade, teures Bier, gut ohne Frage, aber leider nicht mein Geschmack.
Achim

Betthupferl aus Frankreich. Die Zutatenliste ist weit vom RHG entfernt und hat aus meiner Sicht wenig mit 'a l'Ancienne' zu tun. Mir schmeckt's.

Ein Rodenbach Alexander, während mein erstes Wit kocht.

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Heute gibt es lecker Camba Bier. Gerade dort gekauft. Dann mal

Gerade eben hatte ich einen Zweijährling im Glas, der war im Juni 2016 gebraut worden und war super. So muss Malz riechen und vom guten Amarillo war auch noch einiges da. Einmal mehr zeigt sich, dass lange Lagerzeit im dunklen und kühlen Keller dem Bier nicht viel Schaden zufügt.

Momentan habe ich ein Atlantik-Ale von Störtebeker im Glas, das zwar auf die erste Nase hinreißend riecht, aber offenbar früher besser war und an der Grenze zum Skunk gelagert wurde. Gutes Bier ohne Frage, aber mit Potenzial nach oben.
Achim

Stone IPA und im Hintergrund steht noch das ‚Süße Verführung’ von Riegele ... schwere Kost ...nicht so wirklich Meins

‚Süße Verführung’ von Riegele ... schwere Kost ...nicht so wirklich Meins

kommt halt drauf an, zu welcher Gelegenheit man das trinkt. Ich habs mal hier besprochen: https://stixbraeu.de/1253-2

Gruß
Peter

Da ich weder ein französisches, noch ein kroatisches Bier im Schrank habe, gibts ein Standard-Fussballbier zum WM-Finale:

Gerade in Brüssel angekommen starte ich mit einem Chimay Triple im "A la Mort Subite"!
Gruß aus Belgien
Christoph

Zweiter Gang: Mort Subite Lambic Blanche.
Gruß aus Belgien
Christoph

Dritter Gang: "Mort Subite Framboise". So ein Rezept würde ich gerne einmal selbst im Braukeller ausprobieren ...
Gruß aus Belgien
Christoph

Vierter und (vorerst) letzter Gang: Chouffe Blonde.
Gruß aus Brüssel
Christoph

Da bin ich aber neidisch! Ich fahre in einer Wochen aber auch nach Belgien.

Moin,
wegen der unverschämten Preise hatte ich mir zwar geschworen nicht zu kaufen, nun sind aber doch für ca. 8 € drei Flaschen im Einkaufswagen gelandet, die ich noch nicht kenne. Heute Abend wird verkostet. VG, Markus

Servus Markus,

das Hommelbier ist schon große Klasse und vor Ort auch bezahlbar.

Gruß
Peter

Moin,
langweilig ist es eher nicht. Das ist dann schon eher das 1001 IPA mit C-Hopfen. Aber so toll ist es auch nicht. Interessant ist irgendein eingebundenen Hopfenaroma, welches ich nicht einschätzen kann. Die vier angepriesenen Hopfenaromen sind es eher nicht. Ganz stark treten honigartige Oxidationsaromen hervor. Dennoch lecker.
VG, Markus