BREWTOWER 140

[Bafra]

Hallo zusammen,

wir haben die Gelegenheit am Wochenende einen Testsud mit dem Brewtower bei Kollegen machen zu dürfen. Ziel ist es ein englisches IPA mit Kombirast und High Gravity zu brauen. Ziel wäre 200 l Austoss nach Verdünnen mit etwa 13 °Plato.
Laut diesen Forumsbeiträgen könnten wir ja bis 50 kg Malz nutzen (ohne Rührwerk versteht sich).
Hat jemand ein vergleichbares Rezept für den Brewtower 140, der es gerne mit uns teilen würde?

Über eure Hilfe würden wir uns sehr freuen.
Danke und en schöne,
Steffen