4. Brautag im Brauhaus Südpark

[mossoma]

Ich konnte nicht länger warten......

Erste Verkostung meines Sweet Stout.....

was soll ich sagen....

es schmeckt mir wunderbar ......vielleicht eine Spur zu süß, wunderbare Kaffee Noten, cremig, feines weiches Mundgefühl, malzig.....weicher feinporiger Schaum.....die Röstaromen könnten stärker sein.....

Mit der Farbe bin ich auch zufrieden.....









Hoffentlich findet sich jemand, der mit mir einige Biere tauschen möchte.....eure Meinung wäre echt Interessant für mich

Tom der glücklich ist

PS: Mein Freund bastelt mir nun ein Flaschenmanometer

PPS: Danke an alle die mich hier im Thread tatkräftig unterstützt haben, ohne euch wäre das nix geworden

[Adrian S]

Hoffentlich findet sich jemand, der mit mir einige Biere tauschen möchte.....eure Meinung wäre echt Interessant für mich

Na klar doch! Bin ich dabei, also nicht beim Stout, dass würde bei mir noch mindestens 4 Monate rumstehen vorm Verkosten, aber deine anderen Kreationen würden mich mal wundern wie die geworden sind

Hätte als gegentausch ein Schwarzbier, ein Schneider Tap7 Klonversuch (endlich trinkreif ), ein Kölsch und meinen Pale Ale Versuch ( gestopft und ungestopft) anzubieten.
Gerne weiteres als PN falls du magst.

[mossoma]

Adrian du hast PN

Tom

[mossoma]

Warum schmecke ich keine Röstaromen.......sind doch genug Röstmalze im Bier.....und jung ist es auch noch.....

Tom der Burger macht

[mossoma]

Etwas zu süß ......dazu ein leckeres Tiramisu....Welt was willst du mehr





Tom der nun seinen 6. Sud angeht

[Erftbrauer]

Hallo Tom!

Schön wieder etwas von Dir zu lesen und zu sehen.

Hatte ich die letzte Woche schon vermisst!


Viele Grüße aus dem Rheinland

Robert

[mossoma]

10 Tage Skiurlaub......

Nun legen wir wieder los......

Wie lange sollte ein Sweet Stout lagern.....Und warum schmecke ich so wenig Röstaromen.....wird die süße vom Milchzucker noch weniger....ich denke nicht....wo soll sie auch hin




Tom der gerade einen Lamm Jus gekocht hat