Hobbybrauer.de

Es gab auch ein Stout von "The Crafty Brewing Co". Ich fand das auch erstaunlich lecker.

Crafty brewing hat bei meinem Lidl 6 Sorten: Stout, Red Ale, Pale wheat Ale, Lager, ipa und Pale Ale.

Beweisfoto meiner Ausbeute:

Sagt mal, was denkt ihr welche Hopfen in dem Pale Wheat Ale sind?
Meine Frau möchte das nächste mal diese Hopfen haben...

Vielen Dank und Grüße
Stephan

Meine Analysen hab ergaben Cascade und Mosaic.
OK - ich hab gespickt äh im Netz analysiert
https://www.ryeriverbrewingco.com/beer/ ... wheat-ale/

Der Cascade kommt schön, wenn man das Glas abdeckt und dann die Luft aus dem Glas beim einatmen in den Mundraum kommt.

Na auf die Idee des "analysierens" hätte ich auch kommen können...

Aber vielen Dank

Das hier:

War heute nochmal da, alles schon weg. Am Montag hatte ich nur die zwei Sorten von Crafty Brewing gesehen. Strange.

Zusammen mit den Hausbrauern Nassauer Land habe ich in einer Online-Verkostung mal beim Lidl-Bier genauer hingeschmeckt:

„Die Lidl-Plörre kannst Du doch (nicht) trinken!“




Mit bestem Gruß,

VQ

Alle meine weiteren Blogbeiträge sind erreichbar mit Google Earth hier oder Google Maps hier. Oder natürlich über den Blog selbst hier. Viel Spaß beim Lesen.

Nett gemacht, danke schön.
Achim

Guten Morgen Braufreunde,

ich habe mir gestern das Hobgoblin Gold aus der Golden Ales -Schachtel aufgemacht und finde es gar nicht schlecht.
Welche Hopfen könnten da verwendet worden sein
Wäre einen Clon wert ( oder gibt es ihn vielleicht schon ? )

lg Herbert

PS : meine "Analyse" hat was ergeben
https://www.craftbeer-shop.com/Wychwood ... XsQAvD_BwE

Hätte nicht gedacht dass sie da einen Nelson hinein packen

Ich fand das Hobgoblin Gold auch ganz gut. Aus dem Grund hätte ich mir die Golden Ale-Box gerne wiedergekauft. Bei unserem Lidl gab es sie leider nicht. Bist du regulär beim Lidl fündig geworden?

U.a. bei brewersfriend gibt es ein paar Klonrezepte, z.B.
https://www.brewersfriend.com/homebrew/ ... old-clone-#
Selber hab ich noch keinen Klon probiert. Daher also ohne Gewähr

Ich hatte gestern das Argus 11 Granát, ein böhmisches halbdunkel. Die Farbe war sehr schön, jedoch hatte es einen für mich schwer zu beschreibenden Geschmack, der mich an alten, muffigen Keller und darin gelagerten Pappkarton erinnerte. Auch etwas an alte Backhefe. Sehr dominant jedenfalls. Ich weiß nicht ich, ob es ein Problem dieser individuellen Flasche, der Charge oder insgesamt war.

Pura Vida hat geschrieben: ↑Sonntag 16. Mai 2021, 11:01 Ich fand das Hobgoblin Gold auch ganz gut. Aus dem Grund hätte ich mir die Golden Ale-Box gerne wiedergekauft. Bei unserem Lidl gab es sie leider nicht. Bist du regulär beim Lidl fündig geworden?

U.a. bei brewersfriend gibt es ein paar Klonrezepte, z.B.
https://www.brewersfriend.com/homebrew/ ... old-clone-#
Selber hab ich noch keinen Klon probiert. Daher also ohne Gewähr

Ja ich habe es bei unserem Lidl bekommen.

Danke für den Rezepthinweis -das werde ich mal probieren müssen

lg Herbert

Hallo Zusammen,

ich hatte jetzt am Sonntag mal den "Ginger Grizzly" aufgemacht.
Ich fand den echt super; schön süffig, mit einer gewissen süße und schärfe vom Ingwer. So ein Bier würde ich auch gerne mal selber machen.

gruß,alexander

gaelen hat geschrieben: ↑Dienstag 18. Mai 2021, 05:37 ich hatte jetzt am Sonntag mal den "Ginger Grizzly" aufgemacht.
Ich fand den echt super; schön süffig, mit einer gewissen süße und schärfe vom Ingwer. So ein Bier würde ich auch gerne mal selber machen.

So unterschiedlich sind die Geschmäcker, ich habe den nur schwerlich runterbekommen. Ich fand den einfach nur pappsüß mit etwas Ingweraroma und leichter Schärfe. Keine Ahnung, ob das so stiltypisch sein soll, aber davon werde ich keine zweite Flasche trinken.

VG
Arne

renzbräu hat geschrieben: ↑Sonntag 16. Mai 2021, 12:20 das Argus 11 Granát, ein böhmisches halbdunkel.
...
einen für mich schwer zu beschreibenden Geschmack, der mich an alten, muffigen Keller und darin gelagerten Pappkarton erinnerte. Auch etwas an alte Backhefe. Sehr dominant jedenfalls. Ich weiß nicht ich, ob es ein Problem dieser individuellen Flasche, der Charge oder insgesamt war.

Die zweite Flasche hatte auch diese Note. Hat das Bier sonst jemand verkostet und kann es einordnen?

Kunkel2000 hat geschrieben: ↑Freitag 14. Mai 2021, 19:56 Sagt mal, was denkt ihr welche Hopfen in dem Pale Wheat Ale sind?
Meine Frau möchte das nächste mal diese Hopfen haben...

Vielen Dank und Grüße
Stephan

welche Hefe die wohl nehmen? da ist ja noch einiges an Restsüße drin.

Ich fand das recht trocken, Richtung Atlantik Ale

daleipi hat geschrieben: ↑Dienstag 18. Mai 2021, 17:05

Kunkel2000 hat geschrieben: ↑Freitag 14. Mai 2021, 19:56 Sagt mal, was denkt ihr welche Hopfen in dem Pale Wheat Ale sind?
Meine Frau möchte das nächste mal diese Hopfen haben...

Vielen Dank und Grüße
Stephan

welche Hefe die wohl nehmen? da ist ja noch einiges an Restsüße drin.

Hi,

Kannst das Bier Spindeln.

Den Restextrakt trägst du in einen onlinerechner zur Alkoholbestimmung und spielst so lange, bis Alkohol und Restextrakt zusammenpassen. Dann hast du die Stammwürze und den sEVG. Damit kennst du zwar die Hefe nicht, hast aber eine Vorstellung, wie stark es vergoren ist.

LG

Da gibt es eine Tabelle des früheren Mitgliedes Earl:
http://hb-tauschboerse.bplaced.net/Downloads.htm
Die kleine Bieranalyse hilft weiter
Jens

Meine bessere Hälfte hat mir auch zwei Bier vom Lidl mitgebracht, darunter das Pale Wheat Ale und ich muss sagen: das is echt fein. Hab mir wenig erwartet und bin direkt begeistert.

Das andere war das Ginger Beer. Mich hats sehr an Desperados erinnert. Ich glaube, die benutzen das selbe Aroma. Aber ansich ok, nicht zu aufdringlicher Ingwer, davon bekomm ich oftmals Sodbrennen.
Die Wiederholungsgefahr is jedoch eher gering.

Während das irische IPA und Pale Wheat Ale okay waren, die belgische Bierkiste zumindest halbwegs überzeugen konnte, war die englische Kiste schlichtweg eine Katastrophe...alles eine wässrige Plörre mit ein wenig Hopfengeschmack....das muss wirklich nicht sein

Nabend.

Was meint ihr, wie die Schütung vom Pale Wheat Ale wohl ist?

Grüße
Stephan

Hallo Brau/Bierfreunde,
am 05.08.2021 wieder ein Craftbierangebot bei LIDL.

Bei einem belgischen Bier hat es bei mir übrigens den Boden der Flasche abgesprengt und einiges eingesaut - passenderweise beim Waterloo.

Hier in Österreich gibts beim Lidl wieder englisches Bier zu kaufen.

Die Box "Classic Ales" 6x500ml enthält:

McEwans Levy, dunkles schottisches Bier mit 3,2%
Jennings Cumberland Golden Beer
Marston's Pedigree Amber Ale
Hobgoblin Ruby
Ringwood Razor Back, Amber Ale
Bombardier Premium British Ale

Die Box "Golden Ales" 12x500ml enthält je zweimal:

Brakspear Oxford Gold
Ringwood Boon Doggle
Marston's English Pale Ale
Wainwright Golden Beer
Bombardier British Hopped Golden Beer
Hobgoblin Golden Beer

Da ich mich ja sowieso grade in diese Richtung informieren will, hab ich zugeschlagen. Vielleicht ist ja was gutes dabei, ein paar Ausreißer nach unten sind erfahrungsgemäß aber immer dabei. Bin gespannt