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Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Sonntag 30. Oktober 2022, 23:49
von Alt-Phex
diapolo hat geschrieben: ↑Sonntag 30. Oktober 2022, 21:10
...Keine Sorge 3 Tage ist normal bis ein UG Sud ankommt das ist bei auch so und ist immer ein astreines Helles...
Und das die Gärung immer 4 bis 6 Wochen dauert ist auch vollkommen normal.
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Montag 31. Oktober 2022, 01:24
von Alt-Phex
Eines meiner absolute Highlights ist das Hier:
.
- Hefe_sterilisiert_Honig2.jpg (9.03 KiB) 1924 mal betrachtet
.
Mehr Hobbybrauerlatein geht quasi nicht mehr.
P.S.: falls sich der Autor hier wiedererkennt ist mir das egal.
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Montag 31. Oktober 2022, 07:24
von Boludo
IPA ist der einfachste Bierstil überhaupt. Der viele Hopfen überdeckt eh alles.
(Wenn es doch wirklich so einfach wäre.....)
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Montag 31. Oktober 2022, 10:48
von ggansde
Hat zwar nichts mit Hobbybrauen zu tun ist aber dennoch Latein, bei mir in Südhessen zu sagen: "Man war der Grünkohl in der Kantine/Kneipe wieder lecker". Null Peilung, wie sich richtig zubereiteter Grünkohl von Spinat unterscheidet.
VG, Markus
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Montag 31. Oktober 2022, 20:05
von DerDallmann
ggansde hat geschrieben: ↑Montag 31. Oktober 2022, 10:48
Hat zwar nichts mit Hobbybrauen zu tun ist aber dennoch Latein, bei mir in Südhessen zu sagen: "Man war der Grünkohl in der Kantine/Kneipe wieder lecker". Null Peilung, wie sich richtig zubereiteter Grünkohl von Spinat unterscheidet.
VG, Markus
Wer kann denn Grünkohl und Spinat nicht unterscheiden?
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Montag 31. Oktober 2022, 20:22
von ggansde
Der Südhesse, wenn er pürierten Grünkohl verzehrt.
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Montag 31. Oktober 2022, 20:30
von renzbräu
"... ich habe das Bier gegärt..." statt "...die Hefe hat vergoren...".
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 11:09
von Silbereule
Bier wird's immer, es sei denn man gibt die Hefe nach Packungsangabe zu oder kühlt gar über Nacht
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 17:06
von Boludo
"Gut Sud" ist auch immer wieder lustig.
Ich glaube das wurde hier im Forum erfunden.
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 17:07
von rakader
Boludo hat geschrieben: ↑Dienstag 1. November 2022, 17:06
"Gut Sud" ist auch immer wieder lustig.
Ich glaube das wurde hier im Forum erfunden.
Nutze ich gerne. Was ist für Dich daran schräg? Ist für mich so was wie Petri Heil. Petri Dank fehlt noch - also: was sagt man auf Gut Sud?
Gut Blub? Gut Stößchen?
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 17:22
von renzbräu
Sagen nur Hobbybrauer.
"Gott gebe Glück und Segen drein." ist der Gruß der Brauer.
Jan hat das ab paar Stellen im Forum mal illustriert und auch auf Lenses Katechismus verwiesen.
Also Hobbybrauer-Latein.
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 17:59
von flying
Meiner Frau schmecken meine Biere immer supertoll.
Ich vergäre immer auf dem Gästeklo. Hat immer geschmeckt.
Hab letztens so dick gemaischt, da blieb das Rührholz senkrecht drin stecken...
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 18:18
von DrFludribusVonZiesel
flying hat geschrieben: ↑Dienstag 1. November 2022, 17:59
Ich vergäre immer auf dem Gästeklo. Hat immer geschmeckt.
Da schmeckt man die persönliche Note bzw. das "Terroir"
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 18:24
von Safari-Guide
"Das Bier wurde mir nur so aus der Hand gerissen" kann ich auch nicht mehr lesen oder hören...
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 18:37
von rakader
DrFludribusVonZiesel hat geschrieben: ↑Dienstag 1. November 2022, 18:18
flying hat geschrieben: ↑Dienstag 1. November 2022, 17:59
Ich vergäre immer auf dem Gästeklo. Hat immer geschmeckt.
Da schmeckt man die persönliche Note bzw. das "Terroir"
Du meinst Pissoir
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 22:24
von afri
flying hat geschrieben: ↑Dienstag 1. November 2022, 17:59
Hab letztens so dick gemaischt, da blieb das Rührholz senkrecht drin stecken...
Hmm? Ist bei mir auch so, genau wie beim Kaffee. Da steht der Löffel drin (wenn man ihn festhält).
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Dienstag 1. November 2022, 22:32
von hkpdererste
Silbereule hat geschrieben: ↑Dienstag 1. November 2022, 11:09
es sei denn man gibt die Hefe nach Packungsangabe zu
Das ist einer meiner Favoriten. Was soll der Hersteller schon über sein Produkt wissen wenn doch der Hobbyist ihm noch erklären kann wie die Welt funktioniert.
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Mittwoch 2. November 2022, 06:18
von InFlames77
Auch immer wieder witzig: Der cold "Crush"
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Mittwoch 2. November 2022, 08:57
von bwanapombe
"Meine Freunde haben das Bier verköstigt."
Was haben die Freunde dem Bier denn vorgesetzt? Und hat es dem Bier geschmeckt?
Vielleicht kein Hobbybrauerlatein, sondern eine Stilblüte, die wohl nach diesem Post aussterben wird.
Dirk
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Samstag 5. November 2022, 21:56
von Räuber Hopfenstopf
Gährung und vergohren
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Samstag 5. November 2022, 22:01
von renzbräu
Nur Karl Josef Napoleon durfte noch Gärung mit h schreiben
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Sonntag 6. November 2022, 11:44
von gulp
renzbräu hat geschrieben: ↑Samstag 5. November 2022, 22:01
Nur Karl Josef Napoleon durfte noch Gärung mit h schreiben
Gabriel Sedlmayr auch und unterm Strich hat man Gärung bis ~ Mitte des 20. Jahrhunderts mit h geschrieben.
Gruß
Peter
Re: Hobbybrauerlatein
Verfasst: Sonntag 6. November 2022, 13:57
von renzbräu
gulp hat geschrieben: ↑Sonntag 6. November 2022, 11:44
renzbräu hat geschrieben: ↑Samstag 5. November 2022, 22:01
Nur Karl Josef Napoleon durfte noch Gärung mit h schreiben
Gabriel Sedlmayr auch und unterm Strich hat man Gärung bis ~ Mitte des 20. Jahrhunderts mit h geschrieben.
Gruß
Peter
Da blödelt man einmal unhistorisch rum und dann kommst du durch die Thüre...