Hobbybrauer.de

Duc1302 hat geschrieben: ↑Sonntag 23. April 2023, 14:42 Tausch muss nicht sein.
Versand ist bei Bügelverschlussflaschen so eine Sache.
Ich werde im Juni in Schwarzwaldnähe sein, dann melde ich mich vorher und heb zwei Flaschen für dich auf.

Boludo hat geschrieben: ↑Samstag 8. April 2023, 10:32 Ich finde den Trollvorwurf nicht ok.
Es gibt jede Menge Hobbybrauer, die unglaublich stolz auf ihr angeblich perfektes Bier sind, das voller Fehlaromen steckt.
Hab da wirklich schon die schlimmsten Sachen erlebt.
Deswegen ist man noch lange kein Troll.
Auch ich finde dieses Rezept und vor allem die Gärführung alles andere als ideal. Aber zu unterstellen, dass da jemand mit Absicht uns ärgern will, finde ich dann doch ziemlich schräg.
Meine persönliche Meinung: Jeder darf den größten Mist aller Zeiten brauen, solange er oder sie glücklich damit ist. Ich muss es ja nicht trinken. Problematisch wird es erst, wenn mit eindeutig falschen Vorgehensweisen missioniert wird (gab hier mal jemand, der hat so ein ganzes Buch darüber geschrieben).
Da dies hier überhaupt nicht der Fall ist, sollte man es mit ein paar Ratschlägen gut sein lassen.
Und wenn man merkt, dass die Ratschläge nicht fruchten, dann lässt man es eben bleiben.
Abgesehen davon, dass niemand von uns dieses Bier jemals getrunken hat.

Stefan

Ludgerus hat geschrieben: ↑Mittwoch 8. November 2023, 17:27
Auch wenn der Thread schon älter ist: welches Buch ist das denn? Wäre da ja doch neugierig
Lg Lutti