Hobbybrauer.de

Hallo,

ich habe das taktisch, glaube ich, ganz gut eingefädelt. Voraussetzung war, dass meine Frau einen runden Geburtstag hatte und gerne mal ein Bier, eigentlich täglich eins, trinkt.
Meine Idee: soll Sie doch selbst brauen, und falls Sie das nicht schafft, helfe ich ein wenig....

Mit dem Starterset der Braueule von Brumas habe ich ein tolles Geburtstagsgeschenk mit gefühlt ca. 5 großen Paketen präsentiert. 4 Braupakete waren auch am Start...

Mittlerweile habe ich den zweiten Sud, einmal Pils, einmal Weizen, durch. Beide Biersorten schmecken hervorragend, meint auch meine Frau. Die sich bisher auf das Spülen und Reinigen fokussiert hat. Karfreitag steht der dritte Sud an, wieder rund 30 Liter köstliches Bier erwarte ich, ähhmmmm wir...

Zu dem hier diskutierten Konsum: da wir tagsüber keinen oder nur ab und zu zum Mittagessen mal ein Glas Wein trinken, sind wir "Nach-Dienst-Trinker". Allerdings regelmäßig. Und ohne weitere Probleme.. Da wird, wie immer, einfach übertrieben.

Gibt es ein sprechenderes Bild??

Guten Morgen,

wir brauen schon immer zusammen. Bei den allerersten Suden gab es Aufregung, was wie zu machen sei.
Seitdem ist mal sie (weniger Hopfen) und mal ich (mehr Hopfen) Chef. Die Brautage sind seitdem viel entspannter...

LG Micha.

Schön zu lesen, dass die "besseren Hälften" etlicher Brauer an dem Hobby in irgendeiner Form teilnehmen. Ich persönlich finde Kosten, Aufwand und Platzbedarf des Brauens zu groß, um ohne eine Teilnahme anderen Haushaltsmitglieder glatt über die Bühne gehen zu können. Nur mit einer Duldung wäre ich nicht glücklich.

Sagt einer, der beim Brauen, Putzen und Verkosten das Glück hat, auch mal den vollen Einsatz seiner Lebensgefährtin erleben zu dürfen.
(Ich kann aber auch ohne )

Jau, das war das, was ich meinte. Auch wenn die bessere Hälfte selber nicht mitbraut, geht es trotzdem nur mit ihr, und nicht "gegen ihr" oder mit Duldung. Das macht nur Streß und vermießt einem selber den Spaß.

Wenn ich mit Kollegen braue, kommen die Anderen abends zum grillen dazu. Beim alleine Brauen suche ich mir Tage aus, wo sie selber auch etwas vor hat. Verkostet wird sowieso nur gemeinsam...

Malzwein hat geschrieben:Schön zu lesen, dass die "besseren Hälften" etlicher Brauer an dem Hobby in irgendeiner Form teilnehmen. Ich persönlich finde Kosten, Aufwand und Platzbedarf des Brauens zu groß, um ohne eine Teilnahme anderen Haushaltsmitglieder glatt über die Bühne gehen zu können.

Kosten und Aufwand lassen sich durchaus im Rahmen halten - ohne Edelstahl und Automatisierung schmeckt's genauso gut. Emaille-Einkocher gibt's für ~60,- Euro neu, mit BIAB-Sack und 30l-Gäreimer kommt man immer noch unter 100 Euro raus. Der Einkocher kann ja auch noch für anderes außer Brauen verwendet werden. Mit Kombirast im isolierten Behälter ohne Nachheizen lässt sich Brauen auch problemlos mit anderen Tätigkeiten im Haushalt vereinen, und auch der Zeitaufwand lässt sich drücken.

@cyme: du sagst es, und ich braue seit Jänner mit Nudelsieb und Kochtopf in der 6 Liter Klasse ;-). Und da stehste wirklich Stunden dabei. Zuerst mit dem Thermometer, dann beim Läutern, da geht nix nebenbei.

Und jetzt haltet euch fest was gestern meine bessere Hälfte gesagt hat: "Wenn Du das Hobby wirklich ernsthaft betreiben willst, kauf Dir doch ordentliche Ausrüstung! Das ist dann auch sicher weniger Sauerei und nicht so zeitaufwändig." Als ich ihr dann Einkocher oder Thermoport vorgeschlagen habe, meinte sie nur, dass das doch wieder eine Übergangslösung sei, warum nicht gleich ein Braugerät?!.

Das Leben ist schön...

Mein liebster Brautag ist der, an dem außer mir keiner im Haus ist. Meine Frau hat nix gegen das Hobby, aber auch nicht viel dafür, allerdings riecht sie zumindest an jedem Erzeugnis, bei den nicht so bitteren Dingern nippt sie dann auch manchmal. Ihre Eindrücke wandern üblicherweise neben meinen ins Brauprotokoll, das bei mir natürlich immer Verkostungsnotizen enthält.

Sie trinkt kein Bier und auch sonst kaum Alk, daher hat sie zwar Verständnis, fördert es aber auch nicht gerade. Putzen und Brauen muss ich also schon allein, was mir aber auch nix ausmacht. Ich bin schließlich auch froh, keine Ställe ausmisten zu müssen. Aber sie bekommt auffallend viel mit; Montag braute ich und sie rief nachmittags an, gerade nach flame-out. Auf ihre Frage nach dem Fortschritt berichtete ich den Stand der Dinge, worauf sie meinte: ah, dann kommt jetzt gleich der Whirlpool.

Sie ist also immerhin interessiert und hört zu, wenn ich ihr vom Hobby erzähle. Ist umgekehrt übrigens ebenso, ich kenne sogar den Oberblattstrupfenstößel :-) Mit anderen Worten: wir nehmen teil am jeweils anderen Hobby, ohne direkt mitzumischen. Früher [tm], als meine Frau noch Motorrad fuhr, war das noch was anderes, denn wenn man etwas gemeinsam betreibt, hat man noch viel mehr gemeinsame Themen. Leider mache ich das nunmehr allein, schade eigentlich. Aber so ist das nun einmal, Interessen ändern sich.
Achim (auch mal Saalflugmodelle gebaut und geflogen habend)

Meine GöGa mag mein Bier, meistens jedensfalls. Wen es ein ordentlich gehopftes Pale Ale oder
ein malziges Winterbierchen ist, ist sie sofort dabei. Sie mag am liebsten dunkle, mastige Biere.
Da muss ich demnächst mal was "entwickeln". Grundsätzlich ist ein Bier aber immer OK.

Zum Geburtstag bekomme ich einen Wochenend-Trip nach Franken geschenkt. Irgendein Kaff
zwischen Bamberg und Würzburg. Warum ? - Weil es da geile Biere gibt - Das ist wahre Liebe!

P.S.: Freu mich schon wie bekloppt aufs "Schäufele", hmmmm....

Mein Güte, wenn ich hier so die Kommentare lese, kann ich nur sagen was geht es mir gut!
Brauen zählt bei uns nicht hier nicht zu einer Form der schwarzen Magie, die in der Hölle endet, sondern dient der Herstellung von individuell produzierten Lebensmitteln genauso wie kochen und backen. Meine Frau liebt den Geruch der Würze und findet 'unser' Bier, nicht 'mein' Bier lecker, auch wenn ich das meiste davon trinke, Beim Brauen mache ich 100% der Putzarbeit, beim Brotbacken teilen wir uns das, bei anderem Selbstgemachten mach ich nicht mit.
Früher, als alles noch schlechter war, also im Mittelalter, haben die Frauen auch noch die Hausbrauerei erledigt, ohne Hilfe des Hausherrn! Das wurde auch Bier!
Brauerei eine Männerdomäne? Jungs, wacht auf wir schreiben das Jahr 2016!
@Gulp:
Was sagt denn 'Allen' dazu wenn Du zusammen mit seiner besten Ehefrau braust?
(Das konnt ich mir einfach nicht verkneifen)

Gruss,

Michael,
der natürlich zusammen mit der besten Ehefrau von allen braut.

Ich weiss nicht...
ich glaub, du hast irgendwas überlesen .

Wer ist den Allen? Ich sach mal, seit Kishon tot ist, darf ich das schon so formulieren.

Gruß
Peter

Moin,
vielleicht kennt das jemand, dass die liebe Frau eher mehr Menschen um sich herum mag, als man selber. Die Akzeptanz ggü. dem Hobby stieg sprunghaft, als ich ein kleines Braufest mit Nachbarn und/oder Freunden vorgeschlagen habe. Das findet jetzt 1-2 mal im Jahr statt. Eigentlich wissen wir doch, dass Bier eine kommunikative Komponente hat. Das kann man nutzen.

Ralf

Dere, wo wohnt ihr denn? bei uns in der Oberpfalz ist das anders, meine Frau trinkt jeden Tag eine Halbe und ich so fünf im Schnitt. Bier ist bis zu drei Halbe am Tag gesund, alkoholfreie Zeiten sind wichtig (6 Wochen am Stück im Jahr) dann gibt es kein Poroblem. Es gibt Ärzte die trinken alle zwei Wochen ein Glas Wein und haben Angst sie verfallen dem Alkohol, es gibt andere und die machen es so wie ich bzw. ich so wie sie und an die halte ich mich

Gruß Schwabsibräu

Schwabsibräu hat geschrieben:Bier ist bis zu drei Halbe am Tag gesund, alkoholfreie Zeiten sind wichtig (6 Wochen am Stück im Jahr) dann gibt es kein Poroblem. Es gibt Ärzte die trinken alle zwei Wochen ein Glas Wein und haben Angst sie verfallen dem Alkohol, es gibt andere und die machen es so wie ich bzw. ich so wie sie und an die halte ich mich

Bestechende Argumentation.

2,5 Liter im Durchschnitt pro Tag für 52-6=46 Wochen pro Jahr.
Das sind 800 Liter pro Jahr oder 40 Liter reiner Alkohol bei Standardalkoholgehalt.

Naja, immerhin mal ein Gegenpol zu den ganzen Asketen hier.

Bei uns läuft das ganz prima, finde ich. Für uns ist das Brauen eine gemeinsame Unternehmung, und zumindest am Brautag arbeiten wir gemeinsam. Flaschenspülen und Abfüllen mache ich dann manchmal allein, aber auch nicht immer. Meine Holde ist diesbezüglich wirklich sehr geduldig. Ich bin zwar im Großen und Ganzen für die Brauanlage zuständig und auch für die Rezeptentwicklung, aber es kann durchaus sein, dass sie mich dann zum Ausbau ermutigt - das war z.B. der entscheidende Schritt zum Kauf einer Malzmühle. Meist sprechen wir auch ab, was als nächstes gebraut wird - so gab es z.B. letztes Jahr ein sehr gut gelungenes Milk Stout, für das ich mich allein vermutlich gar nicht unbedingt interessiert hätte.

Auch ein angebrochener Malzsack und momentan ein blubbernder Gäreimer, die mangels Platz in der Küche auf Küchenstühlen ruhen, werden mit wohlwollendem Gleichmut hingenommen.

So gesehen kann ich nur sagen: klasse!

Manchmal gibt es auch Diskussionen um den Alkoholkonsum, aber die haben sich dieses Jahr aufgrund von Veränderungen in unser beider Trinkverhalten stark reduziert.

Ich muss auch in den Lobgesang einstimmen. Meine Frau hat mich zu dem Hobby "gezwungen", kann also erstmal nicht so viel dagegen sagen.
Manchmal wird es ihr etwas viel, wenn ich mich nur mit meinem Bier und nicht mit ihr beschäftige. Aber das passt meist ganz gut, da ich ja auch gerne was mit ihr unternehme. Also werden Aktivitäten halt geplant und abgesprochen. Ich braue mal einen Tag, einen anderen musiziert mit ihren Freunden. Und der jeweils andere passt auf's Kind auf.

Meine Frau findet, das ich sehr glücklich bin, wenn ich mich mit Bier beschäftige. Das ist ihr wiederum wichtig und deshalb wird sie mir auch nie das Brauen verbieten. Ausserdem trinkt sie seeeeehr gerne meine Biere (nur Schlückchen, so lange sie noch stillt, aber sie genießt es)!

Christian

Meine Freundin mag das Hobby nicht. Danach riechen die Klamotten, ich bin den ganzen Tag beschäftigt und sie mag den Geruch von Bier nicht.
Sie trinkt aber generell auch kein Bier also scheints nicht an meinen Kreationen zu liegen .

Naja aber sie nimmts sportlich, sie macht ja auch Kram mit dem Ich nix anfangen kann. Leben und leben lassen.

Gruß, Humpen

Alt-Phex hat geschrieben:Zum Geburtstag bekomme ich einen Wochenend-Trip nach Franken geschenkt. Irgendein Kaffzwischen Bamberg und Würzburg. Warum ? - Weil es da geile Biere gibt - Das ist wahre Liebe!

meinen Glückwunsch! Deine bessere Hälfte liebt Dich wirklich! Ich liebe Franken auch, die Reise dorthin muss ich aber immer selbst klar machen. Am 02. Juni geht's los . Dieses Jahr geht's von Zeil den Main entlang und über Bamberg nach Bad Staffelstein (Vierzehnheiligen).
Wo fährst Du da hin, hast Du schon einen Plan?

Ich nenne das immer "Wellness-Urlaub".

@Alt-Phex und Hopfenprinz: Wenn ihr in die Nähe kommt, könnt ihr euch ja mal melden. Wohne zwischen Hassfurt und Bamberg.

Sorry für off topic