Hobbybrauer.de

PabloNop hat geschrieben: Dienstag 24. Februar 2026, 12:35
VolT Bräu hat geschrieben: Dienstag 24. Februar 2026, 12:22 Das hat mich aber auf eine neue Idee gebracht, die das Ganze evtl etwas pushen könnte: Wie wäre es, wenn es ergänzend noch ein Siegel "Top50-Community bewertete Rezepte" (o.ä.) gäbe? Das würde denke ich einigen Aufwind für die Bewertungen geben...
Das könnte aber auch einen selbstverstärkenden Bewertungs-Effekt für die Rezepte in der Top-Liste erzeugen.

Hinsichtlich des „selbstverstärkenden Bewertungseffekts“ habe ich hier einmal die bisher bewerteten Rezepte als Live-Tabelle zusammengestellt. Auch wenn das natürlich einen deutlichen Bias zugunsten der bereits bewerteten Rezepte mit sich bringt, könnte man diesen „Top-Rezepten“ evtl. weiter etwas über die Ziellinie (50 Bewertungen) helfen, selbstverständlich nur, sofern diese fachlich als okay eingestuft werden.

Damit hätten wir erst einmal ein Startkapital an Community-geprüften Rezepten. Falls sich also jemand fragt, wo er sinnvollerweise anfangen soll, wäre das eine gute Möglichkeit, evtl. hier anzusetzen. Die Zusammenstellung würde ich dann später natürlich wieder offline nehmen. Der Einfachheit halber sind die Rezeptnamen zugleich als Link zum jeweiligen Rezept in der Datenbank hinterlegt.

https://maischemalzundmehr.de/communityPeerListe.php

muldengold hat geschrieben: Dienstag 24. Februar 2026, 16:10
PabloNop hat geschrieben: Dienstag 24. Februar 2026, 12:35
VolT Bräu hat geschrieben: Dienstag 24. Februar 2026, 12:22 Das hat mich aber auf eine neue Idee gebracht, die das Ganze evtl etwas pushen könnte: Wie wäre es, wenn es ergänzend noch ein Siegel "Top50-Community bewertete Rezepte" (o.ä.) gäbe? Das würde denke ich einigen Aufwind für die Bewertungen geben...
Das könnte aber auch einen selbstverstärkenden Bewertungs-Effekt für die Rezepte in der Top-Liste erzeugen.
Hinsichtlich des „selbstverstärkenden Bewertungseffekts“ habe ich hier einmal die bisher bewerteten Rezepte als Live-Tabelle zusammengestellt. Auch wenn das natürlich einen deutlichen Bias zugunsten der bereits bewerteten Rezepte mit sich bringt, könnte man diesen „Top-Rezepten“ evtl. weiter etwas über die Ziellinie (50 Bewertungen) helfen, selbstverständlich nur, sofern diese fachlich als okay eingestuft werden.

Damit hätten wir erst einmal ein Startkapital an Community-geprüften Rezepten. Falls sich also jemand fragt, wo er sinnvollerweise anfangen soll, wäre das eine gute Möglichkeit, evtl. hier anzusetzen. Die Zusammenstellung würde ich dann später natürlich wieder offline nehmen. Der Einfachheit halber sind die Rezeptnamen zugleich als Link zum jeweiligen Rezept in der Datenbank hinterlegt.

https://maischemalzundmehr.de/communityPeerListe.php

Das ist künstliches Triggering. Halte ich als Sozialwissenschaftler gar nichts davon. Das schafft unterschiedliche Ausgangsbedingungen und verfälscht. Das fällt bei jedem Methodencheck durch. Sorry, das muss ich so klar sagen.
Pushen macht man im Markting, in der Werbung, Finanzwelt, glaubwürdig geht aber anders. Wenn das so gemacht werden soll, bin ich raus. Warum diese Ungeduld? Gebt der Sache doch 4 Wochen Zeit und seht das hier als Pretest. Währenddessen bekannt machen…
Andere Möglichkeit: Groß bekannt machen und ein Zeitfenster nennen. Dann auswerten und prüfen, ob das Tool taugt.Wenn ja, weitermachen; wenn nein, überlegen woran es hakt.

Grüße
Radulph

Hi Radulph,

der Bias ist mir schon bewusst, siehe meinen Post. Andererseits ist dieses „künstliche Triggering“ nur bedingt von Bedeutung, da es ja nicht darum geht, einen „Sieger“ zu bestimmen (es ist egal ob ein Rezept 50 oder 500 positive Community-Bewertungen hat), sondern eine Vorauswahl an Rezepten darzulegen, die vorab schon einmal von den Nutzern bewertet werden könnten, um die Funktionalität der Community-Bewertung mit Leben zu füllen und diese über die Filterfunktion (die ja erst Sinn macht, wenn es Rezepte zum Filtern gibt) zu vervollständigen.

Mittel- bis langfristig stellt das keine Bevorzugung dieser Rezepte dar, da ja idealerweise am Ende des Tages alle Rezepte, die etwas taugen, von 50 oder mehr Nutzern gut bewertet werden. Das ist der Grundgedanke der Schwarmintelligenz und des Community-Bewertungssystems.

Sandro

Hi Sandro,

das sehe ich anders. Nicht böse sein. Die Starrezepte werden gleich von Anfang hochgepusht und dann folgend wie immer Neubrauern empfohlen. Ist dann eben doch Bevorzugung. Aber sei's drum. Wenn's für Dich so OK ist. Du hast ja die ganze Arbeit.

Viele Grüße
Radulph

Edit: Ich glaube nicht, dass sich mittel- bis langfristig ein besseres Bild einstellt. Dazu müsste man fehlerhafte oder schlechte Rezepte markieren können.

Hallo Sandro,

auch ich habe bislang nur ein Rezept bewertet, das ich schon mehrfach mit Erfolg nachgebraut habe. Ich glaube, das braucht einfach seine Zeit, denn die Funktion an sich finde ich prima.
Ein Hinweis darauf, auch wenn man nicht angemeldet ist, wäre tatsächlich ganz gut, wenn ich hier nicht mit gelesen hätte, dann hätte ich die Funktion nicht gefunden.

Ich hab mal alle Rezepte bewertet, die mich irgendwie beeinflusst haben.
Aber es ist so, das braucht Zeit.

Dank euch. Wenn man nicht angemeldet ist, wird jetzt dennoch ein (nicht-funktionales) Community-Bewertungs-Feld angezeigt, welches darauf hinweist, dass ein Login notwendig ist.

Vielleicht ein wenig viel verlangt aber. Ich habe gerade Ausschau nach dem Bewertungsfeld gehalten --> Nix gefunden --> Nochmal ins Forum geschaut ob es wirklich da so steht das es schon fertig ist --> nochmal bei MMM geschaut und dann gesehen. Ich würde sagen, das geht bei den einen oder anderen unter.
Macht es vielleicht Sinn, das man einen Zähler integriert der dann sagt schon ??? mal von der Community als geprüft markiert oder so.

Moin Sandro,

gibt es eine Möglichkeit das Rezept mit den eingestellten Werten zu exportieren? Aktuell exportiert er (zumindest bei mir) immer das Originalrezept. Wenn ich dort meine Ausschlagmenge oder die Alphasäuren einstelle, dann gehen die beim Export verloren.

Danke und LG

Malzknecht hat geschrieben: Donnerstag 26. Februar 2026, 16:44 Moin Sandro,

gibt es eine Möglichkeit das Rezept mit den eingestellten Werten zu exportieren? Aktuell exportiert er (zumindest bei mir) immer das Originalrezept. Wenn ich dort meine Ausschlagmenge oder die Alphasäuren einstelle, dann gehen die beim Export verloren.

Danke und LG

Das sollte gehen bzw. lief schon mal. Ich schaue mir das die Tage mal an, sollte zu lösen sein.

Malzknecht hat geschrieben: Donnerstag 26. Februar 2026, 16:44 Moin Sandro,

gibt es eine Möglichkeit das Rezept mit den eingestellten Werten zu exportieren? Aktuell exportiert er (zumindest bei mir) immer das Originalrezept. Wenn ich dort meine Ausschlagmenge oder die Alphasäuren einstelle, dann gehen die beim Export verloren.

Danke und LG

fixed - danke für den Hinweis!

Ah super danke

Hallöchen,
wie lange dauert der Timeout Rezepteingabe -> relogin? Vermutlich war ich beim ersten Versuch einfach zu langsam. Wird spannend zu beobachten sein, wie sich die Community Bewertung entwickelt.
@muldengold: das schaut sehr gut aus. Vielen Dank!

Die session wird nach 30 min Inaktivität gelöscht.

Hinsichtlich der Community Bewertung: ja, es dauert, aber ein Fortschritt ist zu beobachten. Bisher haben sich 29 Nutzer daran beteiligt, insgesamt wurden 124 Rezepte bewertet. Bis es ein Rezept über die 50 schafft wird aber noch etwas Wasser die Elbe runterfließen. Verschiedene Vorposter hatten aber zurecht zu Geduld gemahnt - dafür sind dann diese Rezepte am Ende auch wirklich gut und wir haben alle etwas davon.

Mir fällt gerade auf, dass nicht alle preisgekrönten Rezepte markiert wurden.
Z.B. https://www.maischemalzundmehr.de/index.php?id=1087

Hi Radulph, Skandal! Hab es geändert. Seit kurzem können die Labels "anfängerfreundlich" und "Preisgewinner" von den Autoren selbst vergeben werden.

VG

muldengold hat geschrieben: Montag 2. März 2026, 09:01 Hi Radulph, Skandal! Hab es geändert. Seit kurzem können die Labels "anfängerfreundlich" und "Preisgewinner" von den Autoren selbst vergeben werden.

VG

Hi Sandro, Problem ist wohl, dass viele Autoren nicht mehr aktiv sind. Das müssen die Aktiven machen.

Ich habe das Rezept, obwohl ich es sehr gut finde, nicht bewertet, da es nicht einem klassischen Brown Ale entspricht; mit der Schüttung, der Aromatisierung erst recht nicht. Hast Du eine Empfehlung für solche Fälle, kannst Du da verbessern? Ich kann da keine Empfehlung aussprechen, auch wenn ich es gerne wollte.

Grüße
Radulph

Es gibt heutzutage verschiedene Methoden, die für ein Brown Ale typische Farbe zu bekommen. Einzig auf Karamellmalze zu setzen ist ein akzeptabler Ansatz, die süßen Geschmäcker zu bekommen, die das Brown Ale in den 1920er-Jahren über eine gestoppte Gärung bekommen hat. Röstmalze braucht es dafür nicht.

Solange die Erdnussbutter nicht das Problem ist, würde ich es als "kreatives Brown Ale" in der Brown-Ale-Kategorie belassen.

Ich finde das Rezept auch sehr gut und auch gut dokumentiert (sprich von mir zweimal Daumen hoch). Wenn allerdings jemand Bauchschmerzen mit einem Rezept hat, dann würde ich ihm raten auch keine Empfehlung abzugeben. Wenn viele diese Bauchschmerzen teilen, wird das Rezept via Schwarmintelligenz dann wahrscheinlich kein Community-geprüft-Siegel erhalten - das ist ja der Charme an der Sache. WIR bestimmen was gut ist und ein Community-geprüftes Rezept hat damit einen hohen Grad an Robustheit, da es offenbar von einer Vielzahl von Hobbybrauern getragen wird. Genaue Vorgaben, wie etwas zu bewerten ist möchte ich aber nicht abgeben (siehe meinen Post dazu weiter oben).
Deinen Kommentar unter dem Rezept finde ich auch gut - kann ja dann jeder selbst entscheiden, ob Röstmalz ein Imperativ für ein Brown Ale darstellt.

VG

Colindo hat geschrieben: Montag 2. März 2026, 09:30 Es gibt heutzutage verschiedene Methoden, die für ein Brown Ale typische Farbe zu bekommen. Einzig auf Karamellmalze zu setzen ist ein akzeptabler Ansatz, die süßen Geschmäcker zu bekommen, die das Brown Ale in den 1920er-Jahren über eine gestoppte Gärung bekommen hat. Röstmalze braucht es dafür nicht.

Solange die Erdnussbutter nicht das Problem ist, würde ich es als "kreatives Brown Ale" in der Brown-Ale-Kategorie belassen.

Ja, die Kategorie "außer Kategorie" würdes es m.M. entwerten. Bei den Karamellmalzen und Röstmalzen von heute geht es ja nicht nur um Farbe. Wenn die Süße allerdings historisch ist, machte es natürlich Sinn das zu erwähnen. Solche Hintergründe vermittelt BJCP leider nicht.
Das Bier hat immerhin die deutschen Hobbybrauermeisterschaft 2021 gewonnen.

Edit: Ich habe es jetzt doch bewertet.

muldengold hat geschrieben: Dienstag 24. Februar 2026, 11:50 Hi,

mal eine kurze Wasserstandsmeldung bezüglich der Community-Prüfung: Die Akzeptanz ist bisher eher moderat, allerdings braucht es möglicherweise noch etwas Zeit.

An der Community-Bewertung haben sich bisher nur 17 Personen von 9623 registrierten Nutzern beteiligt (= 0.18%).

62 Rezepte haben mindestens einmal die Bewertung „Community-geprüft“ erhalten. Der Höchstwert eines Rezeptes ist 4 positive „Community-geprüft“-Bewertungen (für das Siegel hatten wir ursprünglich 50 positive Bewertungen angesetzt). Alle anderen bewerteten Rezepte haben bisher weniger positive Rückmeldungen erhalten.

Bei den „Community – gut dokumentiert“-Bewertungen sieht es leider ähnlich aus.

Mein Fazit nach fünf Tagen: Da ist noch Luft nach oben. Eventuell ist der Schwellenwert von 50 auch zu ambitioniert?

Mal sehen, wie es weitergeht. An sich finde ich die Idee nach wie vor gut. Das Ganze lebt aber von eurer Beteiligung.

Sandro

Ich werde mich mit Sicherheit auch an der Bewertung beteiligen, allerdings bin ich da in der Theorie nicht gut drin. Daher werde ich nur dann bewerten können, wenn ich es auch nach gebraut habe

Ich finde die Funktion aber super

Gruß Lutti
PS: hab die Biere, die ich bereits gebraut habe und empfehlen kann, jetzt auch bewertet

Ich ertappe mich mittlerweile dabei, täglich vorbei zu schauen, weil es jetzt das "Zufallsrezept des Tages" gibt ...

integrator hat geschrieben: Sonntag 29. März 2026, 19:24 Ich ertappe mich mittlerweile dabei, täglich vorbei zu schauen, weil es jetzt das "Zufallsrezept des Tages" gibt ...

Das "Zufallsrezept des Tages" war interessanter Weise ein mehrfach angefragtes Feature. Ich schaue mir dann meist tatsächlich das Rezept auch genauer an und nutze die Gelegenheit für die community-Bewertung (und das sollten möglichst viele tun, denn statistisch gesehen wird das Rezept erst in 5 Jahren wieder ausgewählt!)

Hobbybrauer.de

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