Hobbybrauer.de

Grandes hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. August 2022, 22:15 So sieht's in einem Landestypischen Supermarkt ( Famila ) am Gardasee aus

Ich sehe da die Biere von Mastri Birrai Umbri. Sehr leckere Biere. Besonders das Italian Pale Ale. Die Flaschen kann man auch zu Hause noch sehr gut als Growler nutzen. Haben ein schönes, dickes Glas.

Edit: Und Lagunitas IPA

Danke für die guten Tips.

Werde beim nächsten Einkauf mitnehmen und berichten

Schöne Grüße vom Gardasee

AECHT PILS. bei Anders Ale in Lübeck.
Bin jedes Jahr im Urlaub hier und sie werden immer besser!!!

Oettinger Pils.

Eine 4-5 Jahre alte Marlene von Schneeeule

Nächste Haltestelle St. Pauli Landungsbrücken. Und da gibt's dann...

Heute ein Staropramen Extra Chmelená 12 aus der Dose; ein Mitbringsel aus dem Pragurlaub.
Stilecht im passendem Glas, ebenfalls ein Mitbringsel.

Das Glas kostet im Souvenir-Shop zwischen 320 und 380 Kronen (ca. 13,00 - 15,50 Euro)...?!?

Viele der dortigen Gläser haben schlechte Qualität; übersät mit Kratzern!

Im Supermarkt gabs das gleiche Modell in TOP Qualität für nur 39,90 Kronen (ca. 1,62 €).

: Staropramen Extra Chmelená 12

Kräusen-Rauchbier

Der Supermarkt in Kroatien gibt auch ein paar interessante Sachen her:

Gutmann Weißbier. Mich würde ja interessieren wie hoch die Brauerei das MHD setzt. Gekauft 24. 08, MHD 13.10.
Hat neben der Banane sogar Hopfen im Geruch, anscheinend sehr frisch.

Gutmann baut auch sehr schnell ab.

Heute gibt es das kleine Helle aus Kühlungsborn.

emjay2812 hat geschrieben: ↑Freitag 26. August 2022, 21:15 Gutmann Weißbier. Mich würde ja interessieren wie hoch die Brauerei das MHD setzt. Gekauft 24. 08, MHD 13.10.
Hat neben der Banane sogar Hopfen im Geruch, anscheinend sehr frisch.

Soweit ich weiss sind es 6 Monate. Gesichert ist das aber nicht.

Schneider Tap 4 (Festweisse) mit MHD 03/23. Sehr lecker.

Heute gibt es ein Hazy Jane.

Gruß JackFrost

Dann weiẞ ich jetzt, das es hier niemals ganz frisches gibt. MHD immer max. 4 Monate entfernt. Und schnell trinken, verliert mit jeder Woche!

Grandes hat geschrieben: ↑Donnerstag 25. August 2022, 22:15 So sieht's in einem Landestypischen Supermarkt ( Famila ) am Gardasee aus

Und Beck's als Bückware, traumhaft. Danke für dieses Foto.
Achim

Das kurze MHD dürfte an unserer Entfernung zur Brauerei liegen. Lagerung ist aber auch wichtig. Ich hatte schon diametrale Ergebnisse mit Gutmann Hefe - einmal sehr vitale, einmal komplett tot -bei jeweils 3 Monaten bis zum MHD.

Bekam ich geschenkt:
German Coast double IPA von der Inselbrauerei Rügen.
Schon beim Einschenken riecht es sehr fruchtig, aber mild. Nicht zu viel Zitrus, geht eher auch in Richtung Aprikose / Mango.
Das gleiche erlebt der Gaumen.
Superfeines Bier zum Abschluss eines Brautags, das bringt nochmal ganz andere Aromen zu Tage.

Grüßle Dieter

TajHanson hat geschrieben: ↑Freitag 26. August 2022, 21:34 Heute gibt es das kleine Helle aus Kühlungsborn.

Das Glas habe ich auch, Fehmarn?

DerDallmann hat geschrieben: ↑Freitag 26. August 2022, 23:51
TajHanson hat geschrieben: ↑Freitag 26. August 2022, 21:34 Heute gibt es das kleine Helle aus Kühlungsborn.
Das Glas habe ich auch, Fehmarn?

Korrekt, war da vor zwei Wochen campen und hab mir es nicht nehmen lassen, deren kleine Brauerei mal anzuschauen. Hab auch noch einen Sechserträger zur Verköstigung im Kühlschrank

Habe jetzt mehrere IPA's aus diesem Supermarkt getrunken. Leider muss ich sagen, das alle Oxidiert waren, leichte Mezzo-Mix Farbe und der typische Metal Geschmack.

Die Fruchtigkeit der Hopfen konnte man nur riechen aber nicht schmecken. Denke hier gibt's ein Temperatur und/oder Lichtproblem.

Am Anfang war das Moretti IPA noch am besten, was wahrscheinlich am kurzen Lieferweg liegt.

#Achim: Um Bückware oder Beck's mache ich normalerweise einen großen Bogen

Schöne Grüße vom Gardasee

Ein Milk Shake Sour IPA mit Simcoe, Citra, Mosaic, belgischer Hefe und Joghurt vergoren im 1516 in Wien. Ich glaube ich habe noch nie so ein herrliches Bier getrunken.

Boludo hat geschrieben: ↑Samstag 27. August 2022, 13:47 Ein Milk Shake Sour IPA mit Simcoe, Citra, Mosaic, belgischer Hefe und Joghurt vergoren im 1516 in Wien. Ich glaube ich habe noch nie so ein herrliches Bier getrunken.

Schade, das hab ich letztens ausgelassen und mich für ein zweites Triple Pitched IPA entschieden.

Hier gibts ein Bura Optimist Golding Ale, gut um den Pegel zu halten, aber nix besonderes. Hab auch noch ein Torpedo IPA von ihnen im Kühlschrank, das folgt später.

Hier noch ein Bild von einem kroatischen Supermarkt:

Tolle Auswahl, gibt noch drei zusätzliche Kühlschränke, wo unter anderem La Trappe kühl gehalten wird. Hieraus hab ich mir ein Session IPA ("Therapy") gegönnt

DrFludribusVonZiesel hat geschrieben: ↑Samstag 27. August 2022, 16:02
Boludo hat geschrieben: ↑Samstag 27. August 2022, 13:47 Ein Milk Shake Sour IPA mit Simcoe, Citra, Mosaic, belgischer Hefe und Joghurt vergoren im 1516 in Wien. Ich glaube ich habe noch nie so ein herrliches Bier getrunken.

Schade, das hab ich letztens ausgelassen und mich für ein zweites Triple Pitched IPA entschieden.

Da hast du echt was verpasst. Schmeckt richtig schön nach Joghurt, die leichte Säure und der Hopfen passen super dazu.
Viel Spaß im Urlaub!

Nach einer langen anstrengenden Fahrt aus dem Chiemgau zurück nach Hause, ein schön kaltes Waldhaus Diplom Pils.
VG, Markus

Neon DH Lager.
Sudden death brewpub Lübeck

Boludo hat geschrieben: ↑Samstag 27. August 2022, 16:59 Da hast du echt was verpasst. Schmeckt richtig schön nach Joghurt, die leichte Säure und der Hopfen passen super dazu.
Viel Spaß im Urlaub!

Hab ich einen Grund, wieder hinzugehen. Scheint so, als hättest du Sour IPAs für dich entdeckt

Danke, dir auch noch eine schöne Zeit in Wien!

Hier gibts ein Baltazar - Hoppy Lager (Bild von gestern ganz links) der Pivovara Medvedograd aus Zagreb. Schmeckt wie ein IPL, ordentlich fruchtige C-Hopfen mit 5% Alkohol. Sehr gutes Bier!

Wir steigern: Nitro Double dry hopped Double IPA

Diverse skandinavische Biere, alle bisher geil. Exemplarisch dieses...

DrFludribusVonZiesel hat geschrieben: ↑Samstag 27. August 2022, 17:26
Scheint so, als hättest du Sour IPAs für dich entdeckt

Absolut! Ich war ja auch mit einem Profi auf Fortbildung unterwegs

Störtebeker Baltik Lager. Das einzige Bier im Kernsortiment das ich noch nicht kannte.
Und was soll ich sagen, ich glaube es ist mein liebstes...
Tolle Farbe, Wiener Malz schmeckt raus, schön karamellig aber nicht süß.
Würde es am ehesten als ein bayr. Märzen einordnen.

Ein Bier, dass die Welt nicht braucht. Stone Salt&Lime Lager. Spülwasser mit leichtem Zitronengeschmack, ansonsten Leere in allen Bereichen.

VG, Markus

DerDallmann hat geschrieben: ↑Samstag 27. August 2022, 18:31 Diverse skandinavische Biere, alle bisher geil. Exemplarisch dieses...

Hatte ich letztens auch in einem dänischen Supermarkt mitgenommen - war auch aber begeistert

Die nächste Plörre aus dem Stone-Labor: Hazy IPA.
VG, Markus

Irgendwie ziemlich lasch.

Schönes ipa

Moin,
immerhin das Flaggschiff halt einigermaßen, was es verspricht.

VG, Markus

Nach vielen oxidierten Italienischen IPA's, jetzt ein HGW Peroni, genau das richtige bei 30°C und DEM Ausblick

Ein ziemliches leckeres Quadrupel in der Brauerei De Halve Maan in Brügge.

Ein Ratsherrn Zwickl vom Fass. Nicht in Hamburg, sondern in Lüneburg im Biergarten direkt an der Ilmenau.
Verdammt lecker

Claus

Eins meiner liebsten Weißbiere!

Mit dem Lastenrad in Westvleteren und es gibt das 12.

Hier gibts eine kleine Stärkung im Zimmer bevors wieder in die Hitze geht:

Sehr gut!

Ein schönes, bitteres Pils aus Polen.
Zutaten stehen auf dem Etikett.

: Kosty Most Etikett

: noch haltbar

: Zutaten

Finde dass dieses Trappistenbier über eine sehr ausgewogene Hopfennote verfügt.

Hier gab es noch ein Papegaei aus Diksmuide in Diksmuide. Ganz lecker. Es ist relativ süffig, eine Flaschengärung und ich bilde mir ein, beim Einschenken eine leichte Brettnote gerochen zu haben.

Ein Bourgogne des Flanderes und ein Waterloo Saison in Brügge. Sehr lecker. Das Bourgogne ist unerwartet wenig sauer und sehr fruchtig.

Nach dem Besuch bei Bourgogne des Flandres gab es im Anschluss einer Brauereiführung noch ein Blonde und ein Dubbel im Halve Maan. Nicht alles alleine getrunken, sondern geteilt. Sonst wäre die Radtour schon vorbei. Das Blonde war seltsam. Hatte einen Touch von Säure und einen seltsam störendes Aroma. Irgendwie etwas brettig und tart. Das Dubbel war klasse.

Auf dieses dunkle obergärige Exemplar bin ich schon sehr stolz: ein dunkles Bier, mit 15,7P zwar knapp unter der Starkbiergrenze, aber herrlicher Malzkörper, zarte Bitterkeit, Kaffeeröstaromen, Toffee und ein Schaum mit extrem kleinen, winzigen Perlen; schön fest. Frisch gezapft ein schöner Abschluss eines Tages. Müggel sagt incl Nachgärung im Fass 6,3% vol alc

Ein IPA der Ultje Brauerei im Arendsnest in Amsterdam

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