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Eine Testflasche Münchner Dunkel mit W120. Noch recht frisch, sber schon ziemlich rund. Die Hefe ist echt schön, deutlich gefälliger als mit W34/70. Das Bier kann aber noch ein paar Wochen reifen.

In der Sonne am Tümpel sitzen und ein schönes klassisch süffiges IPA aus der Region. Gibt nix besseres, außer vielleicht selbstgebraut...

Oettinger Pils

Eine Berliner Ingwer-Weisse

Mäcki

Ein ICE-Bier

Ein "1998" Helles der Munzer Braumanufaktur Chemnitz.

1_Harald hat geschrieben: ↑Samstag 27. Mai 2023, 14:37 20230526 Munzer Braumanufactur - 1998 Helles.jpg
Ein "1998" Helles der Munzer Braumanufaktur Chemnitz.

Hallo Harald,
war das ein echtes Munzner oder wie gehabt ein Hartmannsdorfer? VG

Hallo Karsten,
die Frage zur Braustätte, Hartmannsdorf oder Chemnitzer Nicolaibahnhof, kann ich leider nicht beantworten. Es wurde am Brauereiwagen angeboten und frisch vom Fass gezapft.

Ein Red IPA hab ich direkt aus Irland importiert. Das ist mein Bier. Leicht malzig, schlank und sehr hopfenbetont. Was für ein tolles Bier. Super gut

Inselbier

Gemüsebier 2.0

Heckel Bier. VG, Markus

Brixen im 3Fiori

Mäcki

Cantillon Saint Lamvinus 2022. Feines Stöffchen...

Gestern Abend ein Scottish Red Beer von Innis&Gunn.

Das ist super .. hatte ich letztens in Edinburgh vom Hahn

Ein Märzen in Kuchems Brauhaus, Pirmasens.

Mein Diamant Helles zum Start der Relegation, auf geht's Jungs!

Bei mir gibt es eine Dekoktions-Halbe als Feierabendbier von hier, mit dem Ergebnis bin ich sehr zufrieden: kernig-frisch-spritzig, Bitterkeit nicht aufdringlich, der Schaum ist langanhaltend und gut haftend am Glas; man sieht Ring für Ring (=Schluck für Schluck). Die US-05 liefert aus meiner Sicht ein nicht nur optisch solides Ergebnis.

Cuvee St. Gilloise 2022 direkt in der Brauerei.
Schöne Säure und angenehme Fruchtaromen.
Tolles Bier.

Mein Sommerbier mit der Blanche und Solero Hopfen. Schön fruchtig, obwohl ich jetzt nicht sagen kann ob das an der Hefe oder dem Hopfen liegt. Keine Fruchtbombe aber süffiges Weißbiersurrogat. Gerade aus der Nachgärung, kann sich noch entwickeln.

In Verkostung (m)ein Alt Plagwitzer ESB aus 2022.

Ein Birra MaMa IPA von Birra Flea. Lecker Bierchen! Wenn die Schnaken bloß nicht wären.
Gruß vom Camping Capalonga, Bibione Pineda

Bassdscho

Eine Giesinger Erhellung beim Werksfest und eine OBM "Hopfn Bua" von hier

Ein dunkles Lager von Krug-Bräu. Nicht schlecht, nicht schlecht

PaxBräu Märzen, herbes wenig karbonisiertes Pils. Mein Lieblings Märzen wird es nicht….

Du meinst die Pax Bräu. Zumindest das Vollbier ist ganz lecker. Die sonstigen Biere kenn ich nicht, hab ich dann nix verpasst

rauchbier hat geschrieben: ↑Donnerstag 8. Juni 2023, 21:45 Du meinst die Pax Bräu. Zumindest das Vollbier ist ganz lecker. Die sonstigen Biere kenn ich nicht, hab ich dann nix verpasst

Korregiert, Hab noch das Helles von denen im Kühlschrank für einen anderen Tag... mal sehen wie dies schmeckt.

Ein Export von der Brauerei zur Post in Bad Kötzting. Neben den Bieren vom Lindner Bräu.
Wird nur in der Wirtsstube ausgeschenkt!

Ein Sanddorn Wit. Gestopft mit 1 kg gefrorener Sanddornbeeren auf 20 Liter. Die Frucht steht angenehm im Hintergrund ohne das Typische Wit Aroma zu übertünchen. Ich hätte mir aber etwas mehr Farbe gewünscht.

Unser neues Wit und unser erstes Grätzer, beide parallel vor sechs Wochen gebraut und vor vier Wochen abgefüllt.

Ich habe hier ja schon öfters mal vom Tannenzäpfle gelesen und war neugierig was sich hinter dem süssen und verspielten Etikett verbirgt.
Also ein sehr leckeres Pils was so ein bisschen zwischen Deutsch und Böhmisch Pils tänzelt.

Ein Jahr im Bierlager haben der Lichtenhainer Ritterguts- Weisse aus Erstauflage sehr gut getan.

Mein Red IPA. Schmeckt Sau gut. Hab etwas an der Malzmischung getüftelt, könnte etwas dunkler sein

Ich hab mal ein paar Karteileichen entstaubt, alles noch gut trinkbar, aber nix aufregendes. Anders mein 100% Brett. Pale Ale mit Nelson als Single Hop, gebraut im November 2021:
Der wilde und anfangs aufdringliche Brett-Geschmack, der dafür sorgte, dass ich immer recht schnell genug von dem fordernden/etwas anstrengenden Bier hatte, ist sehr rund geworden und hat sich in absolut wohlschmeckende Aromen von Ananas und Trauben verwandelt. Keine sicht- oder schmeckbare Oxidation und noch immer ist der Nelson wahrnehmbar. Magie im Glas, bin begeistert.

Ein Hopfengestopftes Simcoe IPA
Gebraut im März - schmeckt fantastisch

Ein Donker "Rene Le Dark" der Guilty Monkey Brewery.

Hier eine Zusammenfassung der Biere, die ich kürzlich probieren konnte:

Villacher Hell, lässt sich gut gekühlt gut trinken, wenig karbonisiert (zumindest das hier), sehr mild, wenig Hopfenbetonung, schlank Puntigamer Hell, das "bierige" Bier wie es auf dem Etikett so schön heißt. Hohe Drinkability, mild, bisschen Hopfen, aber wirklich zurückhaltend, bisschen Malzigkeit. Camba dunkles Weißbier, mir zu viele und zu heftige Röstaromen, mehr Nelke, weniger Banane Simsseer Zwickl, mein Favorit, extrem lecker, schön malzig, etwas Süße, die gut gekühlt perfekt passt. Schön auch die Angaben zum Abfülldatum und der Hinweis zum besten Trink-Zeitpunkt. Baumburg Pils, ein aus meiner Sicht sehr gelungener Pils-Vertreter, gut gehopft, bitter, top. Baumburg Hell und Weißbier. Das Helle etwas stärker karbonisiert als andere Helle (nicht nur in diesem Lokal, sondern auch anderswo zur Gegenprobe), süffig. Das Weißbier kam bei mir sehr gut an, ehr nelkenlastig, kaum Bitterkeit, schönes Mundgefühl. Auer Hell

Moin,
Bei meinem letzten Besuch in der Heimat habe ich ein paar Bierchen mitgenommen. Aktuell probiere ich gerade das Lille Frühlings Bock. Sehr süffig, schöne Hopfenaromen von Hallertauer Mittelfrüher und Cascade.
VG, Markus

Moin,
Nelson IPA derselben Brauerei. Hopfen Hallertauer Mittelfrüher, Nelson Sauvin, Lilly, Citra. Hefe ist die US-05. Es schmeckt ausschließlich nach Citra. Nach dem Nachschenken ist es trübe wie ein NEIPA. Nicht mein Fall.
VG, Markus

Hier gibts mein Saison Blanc:

Zur Feier des Tages (Verlosung und Gewinn zur Teilnahme am Wasser und Wasseraufbereitungs Seminar von und mit Jan) mein Pale Ale mit dem Hallertau Blanc.

Heute am späten Vormittag im Hafen von Plymouth
Sehr lecker

Ein Probeschluck Jungbier von meinem heute abgefüllten Pils. Auch das Jungbier ist schon ganz gut!

Dry Hopped Pilsner.

Hi

heute mal ein echtes Wiener Lager
musste mir extra aus Wien mitgebracht werden, weil hierzulande der Biertyp fast garnicht zu bekommen ist.
Schmeckt !


Gruss Thilo

Ein Noblesse V.S.O.P aus der Brouwerij De Dochter van de Korenaar, 8 Monate im Jenever-Fass gereift.

In Göteborg - vor dem Bruce Springsteen Konzert: Ein Bruce Juice IPA von Stigbergets extra für die Konzerte - besser gehts kaum.

Als „Welcome back from Holiday“ mal ein selbst gebrautes Amber Ale „Rusty River“ - 6 Wochen nun gereift