Hobbybrauer.de

Nachlese:

„Bier meets Buch“ Sieben Biere, sechs Geschichten … und Bier-Häppchen


Mit bestem Gruß,

VQ

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Mitten in der Altstadt, mitten auf der Insel.

Schön da!

BIERO by Schmid&Hops in Lindau


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Elf Biere, eine relaxte Atmosphäre, netter Service und fantastisches Treberbrot:

BrewsLi


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Das Brauhaus zu Coburg hat vor ein paar Jahren das Bierbrauen zurück nach Coburg gebracht, heißt es. Die Praxis sieht leider anders aus. Blick zurück auf Juli 2023.

Brauhaus zu Coburg


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Liesl’s BierErlebnis in Trudering. Das ist genau das was der Name verspricht: Ein echtes BierErlebnis! Toll!

Liesl’s BierErlebnis


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Aller(r)heiligen in der Dose und perfektes Beer-Food-Pairing – Herz, was willst Du mehr!

Brouwerij De HopHemel, Hasselt, Belgien


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Wenn bei einem Brauereibesuch völlig unverhofft 24 und 25 Jahre alte Flaschen serviert werden, ist die Begeisterung riesig groß.

Brouwerij Ter Dolen, Houthalen Helchteren, Belgien


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Das beste Bierrestaurant der Welt. Grund genug, hier mal das Essen zu posten. Die dazu passenden Biere und den ganzen Rest findet Ihr hier:

De Gebrande Winning


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Ende letzten Jahres sah es noch so aus, als könnte die seit 1872 als Brouwerij Het Anker firmierende Brauerei im belgischen Mechelen keine Zukunft mehr haben. Aber diese Gefahr ist nun gebannt, wie wir uns vor Ort überzeugen konnten.

Brouwerij Het Anker


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Einst eine Tankstelle mitten in der Großstadt, jetzt ein Ort, wo die Herzen der Liebhaber von Kreativbieren schneller schlagen und wo echte Bierlust geweckt wird:

The Station


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Abudantia? Gauri? Dagda? Ebisu? Ceres? Rhea? Es gibt so viele Gottheiten des Überflusses in der Mythologie. Wir fühlten uns wie eine davon.

Im Bierrestaurant De Heeren van Liedekercke


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Seit 2020 produzieren Senne und Vincent hier die spannendsten Sauerbiere, Blends und Hybriden, die man sich vorstellen kann!

Boerenerf


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Meines Wissens gibt es so etwas nur in Frankfurt, sonst nirgends: Eine freie Autowerkstatt, die so ganz nebenbei auch Craftbier verkauft. Und das schon seit fast zwanzig Jahren!

Bierboutique Ølwechsel


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Eine der kleinsten lizenzierten Brauereien, die ich je besucht habe:

SCHLOSSBORNer


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Besuch in einer eindrucksvollen und immer noch kreativen Mittelstandsbrauerei in Mailand:

Birrificio Lambrate


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Keine Sorge, ich wusste vorher auch nicht, wo Pfendhub liegt, ja, noch nicht einmal, dass es das gibt. Aber dann habe ich dort eine Brauerei entdeckt:

Brauerei Pfesch


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