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Höhe Hahn Sansone Edelstahlkanne 50L
Verfasst: Freitag 19. August 2016, 11:19
von dop3
Hi, ich habe gestern meine 50L Sansone Gärkanne von HuM erhalten. Mir ist aufgefallen das der Auslaufhahn ganz schön hoch angebracht ist (7cm vom Boden). Ich habe dann mal Wasser bis zur unterkante Hahn eingefüllt, es waren 9L
. Wenn ich jetzt mal einen kleinen Sud vergären will kann ich doch von Anfang an die Gärkanne leicht schräg stellen damit ich so viel wie möglich fertiges Bier abfüllen kann, oder sehe ich das falsch? Normalerweise könnte ich mir doch auch etwas tiefer (2-3cm) einen neuen Hahn anbauen ,den alten verschließe ich dann mit dem Blindstopfen.
Re: Höhe Hahn Polsinelli 50L
Verfasst: Freitag 19. August 2016, 11:53
von hutschpferd
Gärkanne oder Gärbehälter?
Einfach vergären und beim Ausleeren, wenn nix mehr kommt, schräg stellen.
Da hast ein Totvolumen von unter einem Viertelliter normalerweise
Re: Höhe Hahn Polsinelli 50L
Verfasst: Freitag 19. August 2016, 12:03
von gulp
dop3 hat geschrieben:Hi, ich habe gestern meine 50L Polsinelli Gärkanne von HuM erhalten. Mir ist aufgefallen das der Auslaufhahn ganz schön hoch angebracht ist (7cm vom Boden). Ich habe dann mal Wasser bis zur unterkante Hahn eingefüllt, es waren 9L
. Wenn ich jetzt mal einen kleinen Sud vergären will kann ich doch von Anfang an die Gärkanne leicht schräg stellen damit ich so viel wie möglich fertiges Bier abfüllen kann, oder sehe ich das falsch? Normalerweise könnte ich mir doch auch etwas tiefer (2-3cm) einen neuen Hahn anbauen ,den alten verschließe ich dann mit dem Blindstopfen.
Kleiner Sud >>>>
kleines Behältnis. Hier ist überhaupt kein Totraum, trotzdem bleibt da ein bisserl was hängen.
Gruß
Peter
Re: Höhe Hahn Polsinelli 50L
Verfasst: Freitag 19. August 2016, 15:08
von dop3
hutschpferd hat geschrieben:Gärkanne oder Gärbehälter?
Einfach vergären und beim Ausleeren, wenn nix mehr kommt, schräg stellen.
Da hast ein Totvolumen von unter einem Viertelliter normalerweise
es ist eine Gärkanne
http://www.hobbybrauerversand.de/Edelst ... e-50-Liter
Re: Höhe Hahn Polsinelli 50L
Verfasst: Freitag 19. August 2016, 16:32
von Brausau
dop3 hat geschrieben:Normalerweise könnte ich mir doch auch etwas tiefer (2-3cm) einen neuen Hahn anbauen ,den alten verschließe ich dann mit dem Blindstopfen.
Wie soll das funzen? Knapp unterhalb des Hahns ist ja eine Verjüngung der Kanne. 9 Liter Totraum ist aber schon sehr unpraktisch...
Re: Höhe Hahn Polsinelli 50L
Verfasst: Freitag 19. August 2016, 19:23
von dop3
Lasse mir da schon was einfallen.. Wig Schweißgerät +CNC Fräsmaschine +Drehmaschine sind vorhanden ;-)
Ich frage mich wie das die anderen machen die diese Kanne haben.. Oder ist der Hahn jedesmal anders? Warscheinlich nicht... Eventuell kann man innen auch einen va Bogen einbauen.. Der quasi nach unten zeigt..
Re: Höhe Hahn Sansone Edelstahlkanne 50L
Verfasst: Samstag 20. August 2016, 00:18
von Düssel
dop3 hat geschrieben:Hi, ich habe gestern meine 50L Sansone Gärkanne von HuM erhalten. Mir ist aufgefallen das der Auslaufhahn ganz schön hoch angebracht ist (7cm vom Boden). Ich habe dann mal Wasser bis zur unterkante Hahn eingefüllt, es waren 9L
. Wenn ich jetzt mal einen kleinen Sud vergären will kann ich doch von Anfang an die Gärkanne leicht schräg stellen damit ich so viel wie möglich fertiges Bier abfüllen kann, oder sehe ich das falsch? Normalerweise könnte ich mir doch auch etwas tiefer (2-3cm) einen neuen Hahn anbauen ,den alten verschließe ich dann mit dem Blindstopfen.
dop3 hat geschrieben:Ich frage mich wie das die anderen machen die diese Kanne haben..
.. nach oben abschlauchen in ein Mischgefäß zwecks Karbonisierung (Zuckerlösung vorlegen).
Re: Höhe Hahn Sansone Edelstahlkanne 50L
Verfasst: Samstag 20. August 2016, 00:23
von gulp
Ich frage mich wie das die anderen machen die diese Kanne haben..
Ordentliche Mengen brauen, in dem Fall um die 30l und beim Abfüllen schrägstellen, also irgendwas unterlegen. Wenn das 2 Wochen gestanden hat, kommt auch nicht viel Hefe mit.
Gruß
Peter