Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

ich les hier jetzt schon einige Zeit mit, bin auch schon ein paar Tage angemeldet und wage jetzt den Schritt aus der Anonymität!

Der Gedanke mal Bier zu brauen reift schon recht lange in mir. Neulich hat mich die Idee wieder mal penetrant heimgesucht. Das hat mein Onkel mitgekriegt und jetzt gibt's kein zurück mehr
Also mal etwas intensiver quer durchs Forum gelesen, verschiedene Anleitungen angeschaut, Bewertungen von Kits, etc. Gestern Abend dann die Hardware bestellt, die mir zu einem ersten Test noch fehlt. Malz, Hopfen und Hefe muss ich dann noch bestellen, sobald klar ist, was wir brauen wollen. Erster Brautag wird aber wahrscheinlich eh frühestens im Oktober sein. Und der Zoll muss auch noch informiert werden.

Jo - soweit mal zur Vorgeschichte. Ich selber bin mittlerweile Mitte 30, Biologe (ich frag mich mittlerweile ob nicht Brauwesen besser gewesen wäre), verheiratet und wohne im Stuttgarter Speckgürtel, zwischen Flughafen und Schönbuch.

Sonstige Hobbys: Küchenarbeit (kochen, experimentieren, ab und an käsen, manchmal auch backen, etc.), Rennrad fahren, auf Berge steigen, nähen, grillen. Und das Leben genieße ich auch ganz gern

Hallo und ein herzliches Willkommen hier!

Sich ausgiebig hier im Forum zu informieren, kann schon Mal nicht schaden ;-)! Ich wünsche dir viel Spaß beim ersten Sud!

beste Grüße
Sascha

Hallo Sascha,

vielen Dank für das Willkommen!

Jupp, ich bin (auch berufsbedingt) ein großer Infromierer... Dummerweise tendiere ich manchmal dazu vieles theoretisch anzugehen, aber den Schritt in die Praxis dann nicht zu schaffen. Deswegen war's auch ganz gut, dass mein Onkel dazu gestoßen ist, so nach dem Motto "wann legen wir los". Sonst würde die Idee wahrscheinlich noch 2 - 3 Jahre im Kopf bleiben.

Viele Grüße,

Marcus

Hallo Marcus,

herzlich Willkommen!

Das Unterforum Stuttgart hast Du vermutlich schon entdeckt?

Mittlerweile sind wir eine Menge Kesselbrauer aus Stuttgart und Umgebung und treffen uns öfters.

Hallo Hopf!

Bis zu den regionalen Unterforen bin ich noch nicht vorgedrungen. Muss ich dringend nachholen. Bin schon sehr gespannt!

Schönen Abend,

Marcus