Hobbybrauer.de

Guten Morgen
ich stelle mir gerade die Frage was passiert wenn mir gerade die Maische für eine Minute auf über 78Grad gekommen ist?

Wenn sie nicht explodiert ist, ist alles gut. Einfach weitermachen ;)

Gruß
Andy

Nichts.

Gude,

das letzte Mal als das einer gewagt hat, sind die Dinosaurier ausgestorben.

Grüße, der Doc

Naja, kommt drauf an an welcher stelle. Wenns passiert bevor du deine Rasten gefahren hast dürften enzyme renaturieren die dann nicht mehr in den Rasten tätig werden können. Ich läutere meist auf 78c ab, nem gelernten Braumeister von dem ich das hab zufolge, beugt man damit Läuterproblemen vor.

Edit: enzyme DEnaturieren. Bin am Handy, das verschlimmbessert gern.

Gibt aber auch bessere Titel... Und den Thread Kurze Frage kurze Antwort :).

Gruß Manu