Hobbybrauer.de

Hey Leute

Werde Morgen mein 100 lit. Abfüllen..Die Kohlensäure berechne ich jeweils auf fabier.de

Ich braue in einer Garage! Nun ist es so, dass ich dort halt Temperaturschwankungen hab..Da war vor 2 Wochen z.B noch ca. 19 Grad und seit Tagen ca. 10 Grad! Jetzt frag ich mich gerade ob ich die Co2 Berechnung mit den 19 oder 10 Grad machen soll!

Was sagt ihr??

Wenn es bei 19 Grad ausgegoren war, dann 19. Bei niedrigeren Temperaturen wird mehr CO2 gelöst, wenn aber kein neues entsteht kann sie nicht mehr entsteht, kann es auch nicht mehr gelöst werden. Also nimmt man generell eher den höheren Wert.