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Heißt das du nimmst dein Röhrchen und gibst es sofort auf 4 Liter? Ich dachte man soll bei Startern klein anfangen und immer vergrößern, weil die Hefe sonst ob der ungeahnten Nahrungsmöglichkeiten im Schlaraffenland aus den Latschen kippt bzw. gestresst wird.

Funktioniert das auch bei Bodensätzen von Bierflaschen, oder muss man da stufenweise herangehen?

Moin,
Bei dieser Methode benötigt man keinen Rührer. Ich würde aus Erfahrung dennoch stufenweise propagieren.
VG, Markus