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NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Samstag 22. Oktober 2016, 20:44
von Hopf
"Bier brauen wie anno 1516: Lars Großkurth ist kein gelernter Brauer, trotzdem will er jetzt Craft Beer herstellen. Eine Million Euro haben er und seine Mitstreiter investiert."
http://www.ndr.de/fernsehen/Bier-brauen ... as192.html
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 09:20
von BierBauer
Schon Klasse, was die Jungs der Hoppebräu da auf die Beine stellen. Hut ab!
Hat jemand schonmal deren Bier verkostet?
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 09:40
von Hopf
BierBauer hat geschrieben:Schon Klasse, was die Jungs der Hoppebräu da auf die Beine stellen. Hut ab!
Hat jemand schonmal deren Bier verkostet?
Hoppebräu hab ich erst kürzlich getrunken. Ist lecker.
In der Doku geht es aber um
Hopper Bräu.
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 09:41
von Schlinsermändle
Klasse Doku!
Weiss jemand ob das Museum noch offen hat. Bin nächste woche 5 Tage in hamburg?
Gruss
Thomas
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 10:07
von BierBauer
Hopf hat geschrieben:
Hoppebräu hab ich erst kürzlich getrunken. Ist lecker.
In der Doku geht es aber um
Hopper Bräu.
Jo mei, ein "r" hin oder her, aber in dem Fall machts wohl einen Unterscheid. Also nochmal:
Schon Klasse, was die Jungs der Hopperbräu da auf die Beine stellen. Hut ab!
Hat jemand schonmal deren Bier verkostet?
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 10:26
von Ladeberger
Hm... Hoppebräu <-> Hopper Bräu. Irgendwie eine ungeschickte Wahl, wenn das mal hoffentlich keinen Ärger gibt.
Schicke Brauerei haben sich die Jungs jedenfalls hingestellt, genau mein Geschmack!
Gruß
Andy
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 11:32
von aalhuhnsuppe
Schicke Doku, mit den üblichen journalistischen Fehlinformationen (Craftbeer = gebraut wie 1516, u.ä.).
Nette Jungs, geile Brauerei. Die Lage (mitten inne (wahren) Stadt) ist erste Sahne. Frag mich nur, da ich die Hamburger Investorenszene etwas kenne, womit finanziert.
1 Mio.! Entweder kommen da welche aus gutem Hause oder es gilt Obacht. Der Hamburger (ich bin selber einer) ist berühmt dafür, erst dann zu investieren, wenn er ganz, ganz sicher ist.
Der Trendzug ist dann allerdings meist schon abgefahren.
Egal, geile Sache das.
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 13:51
von LupusLupulus
Schöne Doku.
BierBauer hat geschrieben:
Hat jemand schonmal deren Bier verkostet?
Ja, allerdings wohl aus Zeiten vor der eigenen Brauerei.
Sehr gute Biere. Insbesondere der Helle Wahnsinn/die helle Aufregung ist der Oberhammer (Helles gestopft mit deutschem Cascade).
Gruß,
Flo
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 14:47
von klostersander
Schlinsermändle hat geschrieben:Klasse Doku!
Weiss jemand ob das Museum noch offen hat. Bin nächste woche 5 Tage in hamburg?
Gruss
Thomas
Wenn du in die Ausstellung aus dem Film möchtest:
Kein Bier ohne Alster
Hamburg - Brauhaus der Hanse
7. September 2016 - 12. März 2017
Die läuft noch im Museum für Hamburgische Geschichte am Holstenwall. Weitere Infos
HIER!
Gruß Matze
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 15:32
von 2bas2
Die Brauerei ist bei mir quasi nebenan und ich war auch bei der Eröffnung. Das Bier ist spitze!
Und Bahrenfeld tut das ganze auch gut ;-)
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 15:39
von BierBauer
Bin an Weihnachten ein paar Tage in HH, ich glaub, dann werd ich da mal vorbei schaun!
Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Sonntag 23. Oktober 2016, 23:56
von MachdenDeckelRund
Danke für den Link. Die Doku gefällt mir.

Re: NDR-Doku: Wie geht das? Bier brauen
Verfasst: Montag 24. Oktober 2016, 11:22
von walliserchalet
Danke für das Teilen der Doku, ist wirklich spannend gemacht!