Hobbybrauer.de

Hallo Braukollegen.
Nach den wahrscheinlich ähnlichen Erfahrungen wie bei Euch, habe ich meine Braustätte gefunden: Es fing an im Keller und ist nun auf der überdachten Terasse.
Mich würde interessieren, wo andere Hobbybrauer ihre Sude herstellen. Darum habe ich im Google+ eine Community eröffnet. Falls es Euch auch interessiert schaut doch mal rein, aber besser noch postet Eure homebrewing location bebildert.
https://www.google.de/url?sa=t&rct=j&q= ... 2063,d.ZWU

Grüsse Ole

PS: Leider muss man ein Google+-konto haben zum posten, was bei manchem ein ideologisches Hindernis darstellt. Aber dieses Medium war besser geeignet als dieses (fachlich) superforum

PPS: ...es ist wenigstens kein Facebook-Account

Hallo Ole!
Ich braue in einem Gartenhaus im Schrebergarten. Versteuert ab dem ersten Liter, da es kein Haushalt ist (frag nicht). Es gibt hier nen Thread mit Vorstellung der Brauanlage, ganz ohne Google+ und/oder Facebook. Bilder gibts da auch.

Christian

Hallo Ole,

wenn alles klappt werden wir (das ist der Stefan und der Henry) bald in eine alte Bäckerei umziehen. Gestartet habe ich natürlich auch in der Küche.

Die Bäckerei bekommt gerade eine neu 63A Verteilung. Da passen einige Hendiplatten dran... Die Hütte ist bis unter die Decke gefliest und hat überall Bodenabläufe.

Ein Glückstreffer

Kirk

Ich braue im Speidel Braumeister

Jan

Ich maische im Keller und koche in der Küche im EG. Gärung und Lagerung erfolgt je nachdem; OG im Büro oder in der Speisenkammer, UG immer im Keller (manchmal mit Kühlung, um bei UG nicht zu warm zu werden). Trinken war hier ja nicht die Frage :-)
Achim

Küche bei geöffnetem Fenster. Im Sommer dann wahrscheinlich hinten auf dem Balkon.

Wenn ich meinen Keller mal entrümpelt bekomme, kann ich mir den umbauen.
Bis dahin wird aber noch viel Zeit vergehen...

Nabend,

ich schrote das Malz auf dem Balkon, Maische und Läutere in der Küche. Das Hopfenkochen findet dann wieder auf dem Balkon statt. Abgefüllt wird auch in der Küche.

Grüße,
Max

Da ich eine Waschküche habe, wird darin gebraut und abgefüllt.(Ein Hoch auf den Bodenablauf). In der Küche ist mir das eine zu große Sauerei Vergoren wird im Hobbyraum, weil da eine Heizung ist, die bei zu niedrigen Temperaturen angeworfen wird. (Braue derzeit nur obergärig)

Abgewogen und geschrotet wird in der Küche,Maischen und Kochen in der Waschküche.Sie hat einen gefließten Fußboden,Bodeneinlauf,Abzug in der Zimmerdecke aufs Dach und eine Tür in den Garten.

Gruß Stefan

Ich braue in der Küche (Hopfenkochen vorm Fenster) und lasse in der Speisekammer vergären.

Im Garten oder bei schlechtem Wetter (ich meine Regen) in der Garage mit Gulli oder auch sone Mischung aus beidem. Vergoren wird i.d.R. im Kühli mit UT200 / Heizdraht für Terrarien. Wenn es passt auch mal einfach so neben dem Schreibtisch - bei Raumtemperatur (TM) incl. aller Temperaturschwankungen.

Mal so, mal so. Wider diese Konsistenz.

in meinem Vorzimmer bei Fenster offen mit direkter Anbindung and das Badezimmer.

Bis vor kurzem im Garten, ab nun im Wintergarten (Einkocher).

Gegärt wird im Keller, abgefüllt auch...außerdem steht da der "Bierkühlschrank" herum (wo auch die Trockenhefe gelagert wird)

In der Waschküche. Gegärt wird im Keller.

Schroten im Keller
Brauen und Gären (nur ug) im Fahrradschuppen, im Winter mit E-Lüfter zum Heizen,
og Bier Gären im Keller.
hier sieht man Beides.https://www.youtube.com/watch?v=rflSdfHumCQ

Sommer: Im Garten im Schlachtkessel
Winter: Jetzt in meinem extra dafür eingerichteten Bräustüberl im Keller. Auch mit Schlachtkessel Nr 2

Balu hat geschrieben:...Schlachtkessel ... Schlachtkessel Nr. 2...

Also Braukessel? :-)
Achim

zuerst in einer grossen (vorher mühsam freigeräumten) Werkstatt, bis ich merkte, daß da noch ein Zimmer recht ungenutzt im Haus frei und besser geeignet (Strom, Wasser, Abwasser) war.

Wir hatten unsere Anlage (100L Topf, 70L Thermoport, Gas) vor 2 Jahren so konzipiert, dass wir umher gezogen sind. Mal wurde im Garten gebraut, in diversen Garagen, Waschküchen und Kellern. Irgendwann waren wir das leid und haben unser Zuhause in einer alten Mühle gefunden. Da kann sich das Thema nun weiter entwickeln.

Je nach Wetter in der Garage oder im Garten. Für's Gärgen gibt's je nach gewünschter Temperatur den Wasch-/Heizraum, Werkstatt oder Vorratskeller. Cold Crash im Winter auch mal in der Garage.

afri hat geschrieben:

Balu hat geschrieben:...Schlachtkessel ... Schlachtkessel Nr. 2...

Also Braukessel? :-)
Achim

Jetzt sins Braukessel, jawoll. Miracolix lässt grüßen :D

Ich mache alles im Fahrradschuppen unterm Carport.
Habe jedoch eine Holzbude im Garten mit eingebauter Sauna.
Die Sauna fliegt jetzt raus und es entsteht eine Braubude

Sommer (bzw. bei akzeptablen Temperaturen):
- Maischen, Hopfenkochen auf der überdachten Terrasse
- Gärung (og) im Keller.

Winter (bzw. bei weniger akzeptablen Temperaturen):
- Maischen im Keller
- Hopfenkochen auf der überdachten Terrasse
- Gärung og im Keller, ug in der Garage (hier soll diesen Winter Premiere sein).