Weizenbier
Verfasst: Dienstag 1. November 2016, 22:38
Ich hab hier mein erstes selbstgebrautes Weizenbier im Glas....es ist nicht schlecht, aber nicht was ich erwartet hab als ich angefangen hab...es ist ziemlich 'dünn' geworden, das hab ich allerdings erwartet, werde das nächste Mal die Körner etwas feiner malen!! ABER was ich nicht verstehe, ist das ich keine Hefe in der Flasche hatte, die sich unten absetzt und diese herrliche trübe Farbe gibt!! Hätte ich die Resthefe nach der Gärung mit abfüllen müssen? Oder was sind sonst die typischen Anfängerfehler bei Weizenbier?