Hobbybrauer.de

Hallo zusammen,

ich habe gerade in meinem Hopfen rumgestöbert und festgestellt, dass in 2 Packungen von 2013 (Dolden Perle und Tradition) sich roter Staub angesammelt hat. Der Geruch ist unauffällig. Weiß jemand was das ist? Der Hopfen war dunkel und luftdicht, aber bei Raumtemperatur gelagert.

Grüße,

_Heiner

Saharastaub?!

Könnte das Schimmel sein? War der Hopfen nicht ganz trocken? Schimmel gibt es ja in den unmöglichsten Farben.
Gruß, Siegfried

Der Hopfen schien mir trocken zu sein. Sieht auch nicht wie schimmel aus. Man könnte es für sowas wie Blütenstaub halten.

Oxidiertes bzw. verfärbtes Lupulin ? - War vieleicht doch nicht so Luftdicht wie du dachtest ?

Oxidiertes Lupulin?

Alt-Phex hat geschrieben:Oxidiertes bzw. verfärbtes Lupulin ? - War vieleicht doch nicht so Luftdicht wie du dachtest ?

Moin,

ohne Presse bekommt mann Dolden nicht 100% Vacuum, selbst nicht in ein Kammervacumierer.
Sicher nicht mit ein Haushaltvakumierer.

MfG

Simon

Ok, oxidiertes Lupulin. Hört sich realistisch an. Heist das dann ab in die Tonne damit oder ist der noch verwendbar? Was sind die Auswirkungen?

Riechts nach Käsefuß? Dann weg damit.

Stefan

Oder Belgier brauen.... War jetzt nicht ernst gemeint

hat normal keine geschmackliche Einflüsse.
Außer es riecht nacht Käsefuß :-)

Oben schreibt er doch, dass der Geruch unauffällig ist...also kann er den Hoppen verwenden.

Vielen Dank!