Hobbybrauer.de

Eigentlich schon fast zu spät......
Ich habe überlegt, was ich mir wünschen kann. Natürlich sollten auch Geschenke für mein Lieblingshobby dabei sein.
In erster Linie natürlich gute Sude für das nächste Jahr....aber es gibt auch Materielles...

Auf meiner Wunschliste sind (teilweise selbst schon vorab bestellt, damit es das Richtige ist :

- Spundapparat Barby & Kühner Ideal (bestellt )
- Eigentumsfässer 50l KEG(bestellt )
- Buch Narziss : Abriss der Bierbrauerei

Was habt Ihr auf dem Wunschzettel?
In etwas mehr als 2 Wochen: Was gab es bei Euch?

Vielleicht gibt es ja noch Anregungen, was man haben möchte

Den hier:, für die nächste Ausbaustufe: die Versuchsbrauerei.

Gruß
Peter

Ich hab mir schon überlegt, mir ein Brauhaus zu schenken. Nur: Wann soll ichs bauen? Wenn ich nur mehr Zeit hätte...

Ich wünsche mir zu Weihnachten und fürs neue Jahr, dass ich einfach ein wenig mehr Zeit zum Brauen abzweigen kann und dass mir kein Sud umkippt

gulp hat geschrieben:Den hier:, für die nächste Ausbaustufe: die Versuchsbrauerei.

Gruß
Peter

Der ist ja niedlich. Das sieht ja fast nach "Kombirast to go" aus. Den kann man ja überall hin mitnehmen.

Ich hab mir einfach Gutscheine von HuM gewünscht, dann kann ich genau das kaufen was ich will.

Bei mir stehen wieder einige Bücher auf der Liste.

Home Brewer's Guide to Vintage Beer, zwei Bücher aus der "Classic Beer Style" Serie, das neue "Brewing Porters and Stouts" und noch andere.
Und dann noch ein Vakuumierer, der zum Glück auch dem Koch-Hobby dienlich ist :)

Bei uns bekommen nur die Kinder was, meine Frau und ich schenken uns ausdrücklich gar nichts.
Die anderen Erwachsenen bekommen auch nichts und schenken mir auch nichts.
Das entspannt die Vorweihnachtszeit ungemein.
Wenn ich allerdings unter dem Jahr mal was nettes sehe, hab ich gar kein Problem damit, das meiner Frau einfach so zu kaufen.
Da freut sie sich nämlich genau so.

Stefan

Weihnachten ganz ohne Geschenke wäre mir zu fad. Wir habens aber deutlich eingeschränkt.

Gruß
Peter, der bestimmt auch noch ein Buch bekommt

Bei mir steht ein Thermoport 38,5L ganz oben auf der Liste. Meine Kühlbox ist nach wie vor eine gute Lösung aber das Kochen im Einkocher nervt ohne Ende.

In den Thermoport kommt meine Hexe. Einen grossen Topf und nen Brenner kann ich mir vorerst leihen. Der Einkocher regelt dann nur noch die Nachgüsse.. und schwupps: Doppelte Menge Bier!

Ausserdem steht das Buch von Fritz Wülfing noch auf meinem Wunschzettel :)

1 x BT2000 aus dem Hause Cornelius:
http://www.cornelius-emea.com/de_DE/pro ... slauf.html
Porst - Sönke!

Bei mir steht das Buch Yeast und ein Magnetrührer auf dem Wunschzettel.

Boludo hat geschrieben:Bei uns bekommen nur die Kinder was, meine Frau und ich schenken uns ausdrücklich gar nichts.
Die anderen Erwachsenen bekommen auch nichts und schenken mir auch nichts.
Das entspannt die Vorweihnachtszeit ungemein.
Wenn ich allerdings unter dem Jahr mal was nettes sehe, hab ich gar kein Problem damit, das meiner Frau einfach so zu kaufen.
Da freut sie sich nämlich genau so.

Stefan

Das sehe ich so ähnlich, aber ich verschärfe: auch Kinder bekommen nichts. Die sind allerdings aus dem Haus, aber auch früher gab es von mir nichts. Liegt daran, dass ich diesem Konsumfest nichts abgewinnen kann, wobei es damals [tm] anders war. Wäre ich noch der geschenkekaufende Achim, ich hätte bereits ende September alles beisammen gehabt, sonst wäre ich nervös geworden. Die Vorweihnachtszeit war bei mir also nie ein Thema, schon gar nicht am 9.12. :-)

Zum Thema, hätte ich Wünsche, ich wäre mit ein paar Säcken Malz oder einer Großpackung Trockenhefe durchaus zufrieden. Hendi wäre auch nicht schlecht, aber ich überlege mir noch immer mein Konzept für die 50l-Klasse, zum jetzigen Zeitpunkt wäre sie also zwar willkommen, aber vielleicht auch overkill für meine jetzige 30l-Klasse...

Vielen der Anfänger hier kann ich Wunschtips geben: schafft euch Messgeräte an, Spindeln oder noch besser Refraktos, hier wird viel zu viel im trüben gefischt. Und aus meiner Sicht der beste aller Wünsche: eine Malzquetsche, die einen endlich von den Versendern weitgehend unabhängig macht, weil man zukünftig Malz in Sackform kauft. Ist aber relativ kostspielig, für manchen vielleicht etwas viel auf dem Wunschzettel.
Achim

Kleine Dinge: einen Tortenring und ein Braupaddel aus Edelstahl.

Mal andersrum: Was verschenkt Ihr?

Für alle, die gern mal ein Selbstgebrautes bei mir trinken und diesem Hobby wohlwollend gegenüber stehen, werde ich ein Glas gravieren mit meinem bärigen Brauerlogo, dem Namen des Beschenkten und den Bierbestandteilen nach RHG (W, M, H, H).

Bild folgt.

Meine Brauanlage sehe ich als vollständig an. Ein paar Braukumpels wären nicht schlecht, alleine im Winter um den Einkocher rumstehen macht keinen Spaß.

Hallo Braugemeinde,

ich habe mit meiner Frau vereinbart das wir uns nichts schenken, nur die Kinder bekommen etwas.

Jedes Jahr das gleiche Theater, ich stehe mit leeren Händen da und sie hält sich nicht an unsere Abmachung und hat ein Geschenk.

Dieses Jahr gab es eine Brauerschürze aus Leder, was natürlich wiedermal ein Volltreffer war, ich stand da wie ein begossener Pudel und hatte nichts.

Gruß Heiko der heute ein sehr schlechtes Gewissen hat.

Hab kein schlechtes Gewissen.... Glaub einfach, daß es ein Geschenk für sie selbst war und denke an eine mögliche erotische Komponente
So war es von Ihr gedacht
Schon ist das schlechte Gewissen weg

Allen eine schöne Weihnacht !!!

FrankIbb hat geschrieben: Glaub einfach, daß es ein Geschenk für sie selbst war und denke an eine mögliche erotische Komponente
So war es von Ihr gedacht
Schon ist das schlechte Gewissen weg

Hilfe, Kopfkinoalarm!


Stefan, der auch so eine Schürze will

Euch allen wünsche ich erstmal ruhige Feiertage und das ihr zum brauen kommt.
Ich habe eine Matt Mill Kompakt bekommen. Wie es der Zufall will, ist mir beim letzten schroten (Sonntag) mein Bohrhammer abgeraucht. Da wusste ich schon, dass ich die MM bekomme. Jetzt werde ich mir mit einem Betonmischer und der MM was basteln.
Das war nicht die erste Maschine die abgeraucht ist. Das Sprichwort "Billig kauft zweimal" stimmt schon.
Grüße von Siegfried

Allen frohe und gesegnete Weihnachten!

Mir wurde unter anderem eine kleine Auswahl Belgier unter den Christbaum gelegt. Für mich als Untergärig-Trinker aus dem tiefen Wald absolutes Neuland, und ich freu mich schon drauf, meinen Bierhorizont zu erweitern.

Ach ja, weiß vielleicht jemand, ob da gleich eins zur Weihnachtsgans passen würde?

Geschenk an mich selbst: Ein Braupaddel aus Edelstahl, herrlich. Ich freue mich schon aufs nächste Brauen.

Rudiratlos hat geschrieben: Ach ja, weiß vielleicht jemand, ob da gleich eins zur Weihnachtsgans passen würde?

Du solltest uns verraten, um welche Biere es sich handelt.

Stefan

Boludo hat geschrieben:

Rudiratlos hat geschrieben: Ach ja, weiß vielleicht jemand, ob da gleich eins zur Weihnachtsgans passen würde?

Du solltest uns verraten, um welche Biere es sich handelt.

Stefan

Upps, Bild vergessen!
Habs oben angehängt.

Wer keine belgischen Biere hat, hat nichts zutrinken!
Zur Gans würde ich das Chimay wählen. Das bietet ein Gegengewicht zur Gans. Duvel hatten wir gestern Abend zum heißen Stein. Bis auf die Kirschbiere sind da ein paar meiner Favoriten dabei. Wohl bekomms!

Gruß
Peter

Das Rochefort 10 auf jeden Fall ganz zum Schluß als Nachtisch und anschließend mit einem Lächeln im Gesicht auf dem Sofa glücklich einschlummern

Stefan

Gutscheine für HuM abgesahnt

Alt-Phex hat geschrieben:Gutscheine für HuM abgesahnt

Dito!

Ich habe u.a. eine Flache "Pyraser Herzblut, Achims Grand Cru (Wheat)" geschenkt bekommen. Ein doppelt vergorener Weizenbock mit Trapistenhefe. Kennt jemand dieses Bier? Klingt ja schonmal spannend...

PabloNop hat geschrieben:Ich habe u.a. eine Flache "Pyraser Herzblut, Achims Grand Cru (Wheat)" geschenkt bekommen. Ein doppelt vergorener Weizenbock mit Trapistenhefe. Kennt jemand dieses Bier? Klingt ja schonmal spannend...

Schau mal hier:

Gruß
Peter

Oh, super! Ich trinke es wahrscheinlich zum Jahreswechsel.

Bierfetischist hat geschrieben:ich stand da wie ein begossener Pudel und hatte nichts.

Keine Gedanken drum machen, das ist Masche von den Frauen :-)

Wer sich Geschenkestress antut ist selbst schuld. Ablehnen geht ganz gut, weil man das abgelehnte Geschenk spätestens am Geburtstag doch bekommt. Habe ich so gemacht, hat funktioniert und seitdem habe ich Weihnachten Ruhe.

Und nun noch wegen der Neugierde: was macht man mit so einer Schürze oder was macht sie? Schutz gegen heiße Würze oder sowas? Ich kenne mich nicht aus und trage Alltagskleidung beim Brauen, daher weiß ich das nicht so einzuschätzen.
Achim

Bei mir gab's ne Corona Mühle.
Freu mich immer noch wie ein kleines Kind. Werde dann mal sehr bald Avangard nen Besuch abstatten.

afri hat geschrieben:Wer sich Geschenkestress antut ist selbst schuld. Ablehnen geht ganz gut, weil man das abgelehnte Geschenk spätestens am Geburtstag doch bekommt. Habe ich so gemacht, hat funktioniert und seitdem habe ich Weihnachten Ruhe.

Ich kann das Geschenk meiner Frau nicht ablehnen, weil dann sofort der Haussegen schief hängen würde und das wäre dann noch schlimmer wie ohne Geschenk.

afri hat geschrieben:Und nun noch wegen der Neugierde: was macht man mit so einer Schürze oder was macht sie? Schutz gegen heiße Würze oder sowas? Ich kenne mich nicht aus und trage Alltagskleidung beim Brauen, daher weiß ich das nicht so einzuschätzen.Achim

Wenn Frauchen keck sein Schürzchen hebt,
dem Brauer seine Rute steht,
sie reißt am Sch…. (Schürzchen) voller Hast,
der Brauer hat die Rast verpasst,
sie hört schon bald die Englein singen,
so kann man auch einen Brautag verbringen.

Allen eine schöne und besinnliche Weihnachtszeit noch

Gruß Heiko

Und was gab es nun? Bei mir lag auf dem Gabentisch das Buch "Die Biersorten der Brauwelt", welches ich schon mal empfehlen kann. http://www.probier.at/2014/09/06/bier-z ... n-pflicht/
Als inzwischen jahrzehntelanger Biertrinker und erst seit einem Jahr auch -brauer, mußte ich irgendwann feststellen, daß ich über die Sortenvielfalt eigentlich nichts wußte. Das Buch hat Rezepte und Sortenbeschreibungen für alle denkbaren Bierstile. Echt super.
Und dann kam auch noch mein Geburtstag. Noch ein Buch- Katechismus der Braupraxis- von Dworsky-Lense von 1929. Ich konnte da zwar noch nicht hineischaun aber schon genial so ein altes Buch zu haben. Da gibt es bestimmt auch viel zu entdecken.
Borms

Ich habe mir ein digitales Refraktometer geschenkt

Das Modell HI 96811.

Kirk

Moin,
passt zwar eher in einen anderes Topic (der Grill-thread von Hagen), aber: Ich habe ein Dutch Oven bekommen und mache gerade trotz strömenden Regen in der Weber-Kugel ein Gulasch darin. Es riecht schon verführerisch. Morgen plane ich eine Lauch-Kartoffelsuppe. Die Rezeptliste ist lang, ich habe noch ein Buch "Wintergrillen" bekommen.
VG, Markus

Moin Markus,

wirst du viel Freude dran haben.

Vergiss nicht, den Topf nach dem Reinigen - möglichst ohne Spülmittel, falls erfoderlich mit Salz! - wieder so dünn wie möglich einzufetten und dann auf keinen Fall (!!) den Deckel verschließen!
Ein Stück Küchenrolle zusammen falten und zwischen Topf und Deckel klemmen, damit luft ins Innere kommt. Ansonsten verranzt das Zeug schnell und du musst neu einbrennen!

Ich habe zwei Bücher bekommen.
Kopp, Das Craft Bier-Buch: Sehr nett gemacht, aber eher was für Einsteiger in die Materie und
Dornbusch, Biersorten der Welt. Wirklich tolles Buch! Ein must have für den Hobbybrauer.

Demnächst gibt es noch eine 10 kg CO2-Flasche.

Apropos Grillen. Habe auch ein sehr gutes Buch für den ambitionierten Griller bekommen:
Rummel/Vilgis, Die hohe Schule des Grillens. Gerade für den Fortgeschrittenen sehr empfehlenswert!
Gute Rezepte, umfangreiches (dank Vilgis, Lebensmittelphysiker am MPI, wissenschaftl.) Grundlagen- und Hintergrundwissen und sehr gute Tipps. Nach dem ersten Eindruck eines der besten Bücher zum Thema, das auf dem Markt ist. Hier lernt auch der erfahrene Griller dazu. Dürfte ein Standardwerk werden.