Hobbybrauer.de

Guten Tag,

bin auf der Suche für ein Referat in der Berufsschule nach den Branchenspezifischen Rechtsvorschriften einer Brauerei Gründung. Hat hier jemand Unterlagen oder Links wo man diese finden kann. Ich habe leider nur unzureichende Informationen gefunden im Netz. Interessant wäre ggf. auch mit welchen Ämtern man in Verbindung treten muss usw.

Schon mal vielen Dank für die Hilfe.

Gruß Ben

Hallo Ben,

ob und wie man eine Brauerei eröffnen darf in Deutschland bestimmt zum einen das örtlich zuständige Gesundheitsamt. Außerdem braucht man eine Gewerbeanmeldung von der jeweils zuständigen Stadt-, oder Gemeindeverwaltung. Wenn Du es ganz genau wissen möchtest, so frage doch bitte mal beim Brauerbund an: http://www.brauer-bund.de/index.php?id= ... 78524b604e

freundliche Grüße

Alexander

Hi Ben,

welche Branche ist denn gemeint: nur die Braubranche? Die Braubranche zzgl. der Getränke-/Lebensmittelbranche allgemein? Das wäre zunächst zu klären, sonst ist so ein Referat schnell am Thema vorbei.

Gruß
Andy

Nur rein die Braubranche. Hatte mir überlegt anhand eines Brauhauses (mit Gastro) das Referat zu halten aber denke das würde den Rahmen sprengen. Habe nur 10Min Zeit und finde die Zeit so schon knapp. :D

Dem Brauerbund habe ich mal eine Email geschrieben!
Danke für den Tipp Alexander! Hatte nur Kontakt zur HWK und dieser war nicht sonderlich hilfreich.

therocknbk hat geschrieben: Danke für den Tipp Alexander! Hatte nur Kontakt zur HWK und dieser war nicht sonderlich hilfreich.

Oder, wie ich es immer sage: Was ist das Beste an jeder HWK Vollversamlung? ---- Dass es vorher Weißwürste und Bier gibt.