Hobbybrauer.de

Ein freundliches Hallo aus dem kleinen Städtchen Nusse in Schleswig Hollstein.

Mein erster Sud ist noch nicht angesetzt da bisher nur der Einkocher angekommen ist. Vlt könnt Ihr mal einen kurzen Blick auf meine Einkaufsliste werfen und schreiben was mich noch so fehlt ?!? Ich bin über jeden Hinweis dankbar!

• 1x ProfiCook Einkochautomat PC-EKA 1066
  Brauerjod 50ml
  Würzethermometer -10°C bis + 110°C
  Saccharimeter 'Hobby' (Bierwürzespindel) 0-20/0,5
  Spindelzylinder 100 ml
  Pale Ale Malz (ca. 5,5-7,5 EBC) - geschrotet 4,5kg
  CARAHELL® (20 - 30 EBC) - geschrotet 0,5kg
  Saazer ca. 3,4% Alpha - Pellets TYP 90 0,1kg
  SAFALE S-04, obergärige Trockenhefe 11,5 gr
  Messbecher Kunststoff - 3 Liter
  Messbecher Kunststoff - 1 Liter
  Brau- und Gäreimer 30 Liter
  Abfüllröhrchen
  Läutereimer - MattMill Läutereimer 30l
  Monofilament Filterbeutel 150µ - Größe 1 (8 Liter)

Einen großen Kochlöffel (Maischepaddel) hab ich.

EDIT sagt:
2 Kästen Flensburger 0,5 Liter vom Getränkehändler gegen Pfandgeld stehen auch schon bereit.

Hallo Karsten,

Herzlich Willkommen hier im Forum. Du bräuchtest noch was zum Abläutern, z.B. einen fest im Einkocher festinstallierten Leuterator: http://adams-hardware.de/produkte/.
Vor gebrauchten Flaschen sei gewarnt, denn Du weißt nicht, wie lange die schon mit dementsprechenden Schmodder in der Flasche herumstehen, oder wer mit welchen Krankheiten am Flaschenhals herumgesüffelt hat.
Kauf Dir lieber neue, befüllte Kästen und leeere diese in der Runde Deiner Freunde, die das Bier dann aber lieber aus Gläsern genießen sollten. Ganz wichtig: Alle Flaschen kurz nach der Leerung gleich heiß ausspülen.
Ansonsten sieht Deine Einkaufsliste ganz gut aus. Noch viel Spaß an Deinem Hobby.

freundliche Grüße

Alexander

Hi Alexander

ich habe einen
"Läutereimer - MattMill Läutereimer 30l" dabei. Damit wollte ich abläutern.

Mit dem Läuterblech funktioniert das gut.
Mit dieser Ausstattung habe ich meinen ersten Sud auch gut hinbekommen.

Gruß
Kai

Ich habe mir die Läuterhexe geholt, passt tadellos in meinen 30 L Läutereimer aus kunststoff.
Hahn auf, die ersten 500ml sind trüb danach läuft es absolut glasklar heraus. Ich bin sehr zufrieden damit.
Von dem Läuterblech habe ich hier aber auch nur gutes gelesen.

Hallo,
Herzlich willkommen auch von mir aus der Kaltenkirchener Ecke.

Hast du auch schon was zum Nachgüsse Erhitzen?

Viele Grüße
Sebastian

Hallo

Willkomen hier bei uns.Schöne Grüße aus Österreich.