Hobbybrauer.de

Moinsen.

Ich habe versehentlich anstatt der (für mich) normalen Hefenahrung (http://www.hobbybrauerversand.de/Wyeast ... efenahrung), Hefenährmischung gekauft, dieses Zeug --> https://www.schnapsbrenner.eu/Hefenaehr ... EAST-100gr

Wisst ihr, ob ich die Nährmischung auch 10 Minuten vor Kochende geben kann, oder, wie beschrieben, in die Würze geben muss? Während des Kochens wäre es mir deutlich lieber. Wer kennt das Zeug?



Gruß, Johst

Lies doch mal die Anleitung:

https://www.wyeastlab.com/wyeast-nutrient-blend-he

"Dosage Rate

1/2 tsp (2.2 grams) per 5 gallons (19 liters) of wort.
Usage Instructions

Dissolve Wyeast Nutrient in warm water. Add solution to kettle 10-15 minutes prior to end of boil."

Also ich meine, das müsste beides das Gleiche sein. Sowohl von der Zusammensetzung her, als auch dem Hinweis, dass die Nährmischung der Würze vor der Hefe zugegeben werden soll.

Jawoll, hab's auch gerade gelesen.
Danke dir.

Ich bin mir aber nicht so ganz sicher, wo denn der Unterschied liegt zwischen den beiden Produkten.
Ist das genau das gleiche? Auf der Wyeast-Seite findet man nur "Nutrient Blend".

Edith: Überschneidung