Hobbybrauer.de

Hat eigentlich schon jemand den Comet aus der Ernte 2014 verbraut und kann mir sagen, wie der dieses Jahr schmeckt?
Mein Kumpel hat ein Dark Impact damit gemacht, das ist aber noch nicht ganz fertig.
Er spricht jedenfalls die ganze Zeit von Mangoaromen.
War das mit dem 2012 Comet also eher die Ausnahme und der schmeckt normal immer nach Mango statt nach Blaubeere?

Stefan

Hat dieser Kumpel auch schon mit dem 12er Comet gebraut?

Ein Kumpel von mir schmeckte beim 12er Comet eindeutig Maracuja und weniger Blaubeere raus. Geruchs-/Geschmackssinn ist anscheinend etwas individuelles.

Gebraut nicht, aber getrunken.
Naja, mal abwarten...

Stefan

Reichen 1g/l im WP und 1g/l stopfen, um ein beeriges Aroma in einerm dunklen Bier zu bekommen?

Hallo Stefan,

der 2014er war wieder Blaubeer durch und durch. Mein Dark Impact, das ich bei Camba dabei hatte, war mit dem 2014er!

Viele Grüße
Michael

Moin,

ich habe zuletzt 100g Comet 2014 in einem 20L verbraut. Man riecht Blaubeere, geschmacklich geht es aber eher in Richtung tropischer Früchte.

Viele Grüße,
Björn