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Hallo,
habe am Freitag ein Weizenbock mit Danstar Munich angesetzt.(Trockenhefe)
Bei 30 Grad angesetzt,sowie 20 min einwirken lassen.Bis dahin alles prima.
Heute habe ich mal nachgesehen,nichts passiert.
Temp. 18 Grad

Was mache ich falsch ? (Temperatur höher)

Ein paar mehr Details wären hilfreich:

1. Wie wurde reyhdriert?
2. Wie alt war die Hefe?
3. Wie hoch war die Stammwürze?
4. Wieviel Hefe wurde auf wieviel Liter Würze gegeben?

Und was heißt "nichts passiert"?