Hobbybrauer.de

Hallo Kollegen,

ich würde einen Versuchssud benötigen, da ich wegen Umbauarbeiten zu Hause gerade nicht brauen kann. Ich habe vor ein Weißbier im größerem Maßstab brauen zu lassen, und jetzt möchte ich vorher im kleinen ein bestimmtes Rezept ausprobieren, hierbei handelt es sich speziell um einen bestimmten Hefestamm (und Vergärungstemperatur), der von mir zur Vergüng gestellt wird. Ich weis das ich ein Bier nie so hinbekomme wie mit einer komplett anderen Anlage, aber es geht hierbei nur um die grobe Richtung. Ich würde nur ein par Flaschen zum verkosten benötigen, der Rest würde demjenigen selbst zum verzehr stehen . Natürlich würde ich demjenigen den Aufwand bezahlen. Gut wäre wenn der / diejenige schon ein par Sude auf dem Buckel hat und seine Anlage gut kennt (mir ist z.B. wichtig das die gewünschte Stammwürze einigermaßen erreicht wird).

Hätte hierzu jemand Lust drauf??

Vielen Dank schon mal für eure Antworten

Hallo Brewer,

Ich glaube, deine ungefähren Standortvorstellungen wären noch wichtig.
Wie weit möchtest Du denn fahren?

Grüsse Fuji

Ich bin in Oberbayern zu hause, aber ich möchte nicht selbst mit der Anlage brauen (ist schwierig mit fremden Equipment, und ich würde auch nicht jeden an meine Anlage lassen ). Es geht mehr dann um den Versand, den natürlich ich übernehme.

Viele grüße

Hallo.Brewer,
wir hätten Interesse, dir den Sud nach deinen Vorstellungen zu brauen, wir brauen seit 4 Jahren ca alle 3 wochen mit bis zu 4 Einkochern, und haben seit dezember einen BM 50+.also Erfahrung ist da, denke Transport kriegen wir hin.Wir sind im Grossraum Ulm-Heidenheim zu Hause

Viele Grüsse
Schuarly

Wo in Oberbayern wohnst du den? Wenn du aus München kommst und noch kontrolliert vergären kannst, also nur dein Brauplatz belegt ist, dann kann ich dir weiterhelfen ;).

Gruß Manu

Leider kann ich grad gar nichts zu Hause machen

aber trotzdem Danke

Hallo brewer,

über wieviel Liter bzw. HL sprechen wir denn?

Viele Grüße
Goofy

Ja, laß mal ein paar Eckdaten raus...

Woher kommst du genau?
Wie viel Liter? ein 20-Liter-Sud verhält sich sicherlich anders wie ein 150-Liter-Sud
Ggf. Rezept? Nicht jeder kann die gleiche Menge an Weizen läutern. Vielleicht passt ja mein Weizen ausgerechnet zu deinem Rezept