Vorstellung
Verfasst: Mittwoch 22. Februar 2017, 20:39
Hallo,
mein Name ist Theo und ich komme aus dem Neckar Odenwald Kreis.
ich bin noch absoluter ^Craft Beer^ Neuling, habe aber zufällig entdeckt, das ganz in meiner Nähe die Brauerei Häffner ist, wo Thomas Wachno die Hopfenstopfer braut. Ich habe mir dann mal alle Sorten gekauft und muss sagen ich war echt begeistert, was ein Bier können kann.
Meine Bier Favoriten waren immer das Gutmann Weizen und das Lammsbräu Edelpilz Zzzisch, welches ich einmal zufällig im Bioladen entdeckt habe.
Durch das probieren verschiedenster Pale Ale ist ganz eindeutig das Hopfenstopfer Ingredible Pale Ale mein Favorit.
Auszug aus der Homepage:
Unser unglaublich gutes India Pale Ale! Wunderbare Frucharomen, eine ausgeprägte Bittere und einen angenehmen Malzkörper
Malz: Pilsner-, Wiener-, und Caramelmalz
Stammwürze: ca. 15,5%
Hopfen: Cascade, Saphir, Taurus, Amarillo
Bittere: 55 IBU - Alkohol: 6,1% vol.
Enthält GERSTENMALZ
Nach näherem beschäftigen mit dem Thema Craft Beer und eurem Forum, will ich nun versuchen Biere in der Einkocherklasse zu brauen. Ich bin gerade dabei meine Ausstattung zusammenzustellen.. (Weck Edelstahl, Läutereimer mit Läuterhexe, ...)
Geplant ist das Tricium Wormatica von MMuM sowie ein Pale Ale/ IPA. Beim IPA hätte ich die Frage an euch, welches dem Hopfenstopfer ähnlich ist? Kennt das jemand und kann es einem Rezept welches in diese Richtung geht zuordnen? Es muss und soll keine 1 zu 1 Kopie sein, jedoch bin ich von diesem Bier echt begeistert.
Grüße Theo
mein Name ist Theo und ich komme aus dem Neckar Odenwald Kreis.
ich bin noch absoluter ^Craft Beer^ Neuling, habe aber zufällig entdeckt, das ganz in meiner Nähe die Brauerei Häffner ist, wo Thomas Wachno die Hopfenstopfer braut. Ich habe mir dann mal alle Sorten gekauft und muss sagen ich war echt begeistert, was ein Bier können kann.
Meine Bier Favoriten waren immer das Gutmann Weizen und das Lammsbräu Edelpilz Zzzisch, welches ich einmal zufällig im Bioladen entdeckt habe.
Durch das probieren verschiedenster Pale Ale ist ganz eindeutig das Hopfenstopfer Ingredible Pale Ale mein Favorit.
Auszug aus der Homepage:
Unser unglaublich gutes India Pale Ale! Wunderbare Frucharomen, eine ausgeprägte Bittere und einen angenehmen Malzkörper
Malz: Pilsner-, Wiener-, und Caramelmalz
Stammwürze: ca. 15,5%
Hopfen: Cascade, Saphir, Taurus, Amarillo
Bittere: 55 IBU - Alkohol: 6,1% vol.
Enthält GERSTENMALZ
Nach näherem beschäftigen mit dem Thema Craft Beer und eurem Forum, will ich nun versuchen Biere in der Einkocherklasse zu brauen. Ich bin gerade dabei meine Ausstattung zusammenzustellen.. (Weck Edelstahl, Läutereimer mit Läuterhexe, ...)
Geplant ist das Tricium Wormatica von MMuM sowie ein Pale Ale/ IPA. Beim IPA hätte ich die Frage an euch, welches dem Hopfenstopfer ähnlich ist? Kennt das jemand und kann es einem Rezept welches in diese Richtung geht zuordnen? Es muss und soll keine 1 zu 1 Kopie sein, jedoch bin ich von diesem Bier echt begeistert.
Grüße Theo