Hobbybrauer.de

Moin,

ich will demnächst mal ein Pils versuchen (96,5% PiMa und 3,5% CaraHell). Herkules, Perle und Mittelfrüher und das ganze mit der W34/70 anstellen.

Dazu möchte ich mir im real 30l Purania holen. Sollte ich das Purania noch mit einem kleinen Schuss Milchsäure auf eine RA von 0 oder knapp drunter drücken oder pur nehmen?

Ich nehms immer pur. Das Wasser heißt aber Purania.

Hans Dieter

Kann man machen, ist aber bei dem Wasser nicht wirklich nötig.
Frank

Die Purania 5l Kanister habe ich jetzt auch schon öfters verwendet, da es noch reift kann ich wenig dazu sagen. Stimmt es, das der PH Wert hauptsächlich für den HG wichtig ist, und der NG dann auch mit Leitungswasser gemacht werden kann?!
Ich habe jetzt die letzten Sude immer komplett alles mit dem Purania gebraut, da ich mir nicht sicher bin ob das stimmt, kann jemand dazu was sagen?
Grüße

Braueule89 hat geschrieben:Stimmt es, das der PH Wert hauptsächlich für den HG wichtig ist, und der NG dann auch mit Leitungswasser gemacht werden kann?!

Nein, der NG muss genauso aufbereitet werden.

Perunia tztztzt... was hab ich da denn in Erinnerung gehabt.

Purania heißt das Wässerchen. Dann kommt das ohne Aufbereitung in den Kessel, RA müsste ja nach diversen unterschiedlichen Analysen im Netz meist so bei 1dH rum liegen.