Hobbybrauer.de

Hallo liebe Brauergemeinde,

jau, wollte mich dann auch mal kurz vorstellen: Matthias, 42, aus Dortmund.

Seit einigen Wochen lese ich hier fleißig mit und bin schwer beeindruckt von dem ganzen Wissen, Erfahrungen etc. hier. Wahnsinn!
Und trotzdem ein freundlicher Umgangston, das gefällt mir schön
Ihr habt mir schon sehr geholfen, was die Ausstattung und den ersten Sud betrifft, danke!

Selbigen habe ich letzten Samstag angesetzt. Blubbert grade vor sich hin.
Ich bin erstmal in der 20l Klasse unterwegs mit dem, wie mir scheint, typischen Equipment: 37l Edelstahltopf, Hendi 3500, Schengler Thermoport mit Läuterhexe und Einkocher für Nachguss und Gärung...

Erbitte Aufnahme in die Hobbybrauergemeinschaft und freue mich auf den Austausch mit Euch

Gruß,
Matthias

Aufnahme in die Gemeinschaft nur bei einer Flasche Selbstbräu pro Mitglied ...

Herzlich Willkommen aus dem Bergischen Land!

Gruß

Gerald

Herzlich Willkommen aus Krefeld
Gruß Michael

..puh, dann fang ich wohl mal an zu brauen, was? Wieviele sinds eigentlich?

Erstmal sehen, ob ich das erste Gebräu überhaupt jemandem inkl. mir zumuten kann...

Aber danke ;-)

Gruß,
Matthias

An das erste Selbstbräu erinnert man sich in der Regel noch sehr lange, und meist im positiven Sinne. Also nur zu!

Gruß

Gerald

Herzlich Wilkommen aus Kassel.
Das beste Hobby hast Du ausgesucht.

Hans Dieter

Von mir auch ein Herzliches Willkommen von dem Dümmer see


LG Chris

Servus....

Einkocher für Nachguss und Gärung

Willkommen. Aber warum lässt du im Einkocher vergären? :-) Nicht ernst gemeint.
Achim (dem sein erstes Bier nicht sonderlich in Erinnerung geblieben ist, außer dass es milchtrüb war)

Willkommen aus Niederkrüchten
Mein erster Sud war 1994 als Student in Irland

Aber warum lässt du im Einkocher vergären? :-) Nicht ernst gemeint.

Gibt aber tatsächlich ein Erklärung ;-)
Erstens hatte ich kein geeignetes Gärfass, zweitens keinen eh Deckel für meinen Einkocher und drittens wollte ich die Gärung beobachten.
Deswegen hab ich jetzt den Einkocher mit Plexiglasdeckel ausgestattet. Und nach dem Nachguss ist der ja eh über, und dann noch aus Edelstahl, was will man mehr. Vielleicht auf Dauer etwas klein, wenn die Hochkräusen ausarten, mal sehen.

Willkommen im Forum

Hoffentlich bekommst du die Spanplatte clean. Bietet viele Möglichkeiten, wo sich was festsetzen kann. Der Plexideckel ist super, vor allem für die Neugierigen, die Ihre Finger nicht vom Gärfaß lassen können
Hans Dieter

Humulus hat geschrieben: ..puh, dann fang ich wohl mal an zu brauen, was? Wieviele sinds eigentlich?

6345 Mitglieder - bei 0,5l pro Mitglied und 200l/Jahr brauchst du 15,9 Jahre - also ran an den Kessel!

Cheers, Ruthard

Herzlich Willkommen und Gruß aus Datteln

Brauwolf hat geschrieben:

Humulus hat geschrieben: ..puh, dann fang ich wohl mal an zu brauen, was? Wieviele sinds eigentlich?

6345 Mitglieder - bei 0,5l pro Mitglied und 200l/Jahr brauchst du 15,9 Jahre - also ran an den Kessel!

Cheers, Ruthard

Erster - ohne Streit!

Herzlich willkommen und Gruß aus Düsseldorf.

Holger

Um das ganze etwas einfacher zu halten, gebe ich mich auch mit 0,33 l zufrieden


LG Chris

Vielleicht fang ich ja tatsächlich demnächst mal mit den benachbarten Kollegen an

Hoffentlich bekommst du die Spanplatte clean. Bietet viele Möglichkeiten, wo sich was festsetzen kann.

Die Unterseite des Deckels ist komplett Plexiglas, der Holzrahmen nur aufgeklebt zur Stabilisierung. Von daher kein Kontakt von Holz zu Topf. Ich hoffe mal, so geht es gut.

Hallo und Willkommen bei uns hier im Forum