Hobbybrauer.de

Hallo zusammen

ist es möglich bei einer Mengenumrechnung (von 30 auf 40 Liter) auch die Hopfenmenge entsprechend des Dreisatzes anzupassen oder gilt dort eine andere Berechnung?

Konkret:

Rezept funktioniert für
30L Kellerbier
Stammwürze 12,2
Kochzeit 80min
14,1 g Bitterhopfen (9,7%)

Über eine Antwort würde ich mich freuen.

Viele Grüsse

Schnuppi

Nope. Dreisatz reicht beim Anpassen der Menge oder Anpassen der Alphasäure. Nur beim Anpassen der Stammwürze folgt das Ganze anderen Gesetzen.

Jan

Prima! Danke