Hobbybrauer.de

Hallo allerseits,

nachdem ich nun schon ein gutes halbes Jahr passiv mitlese und dabei extrem viel gelernt habe, wollte ich doch endlich mal Hallo sagen.

Ich heiße Oliver und wohne in Fürth (das Fürth in Franken). Vergorenes zieht sich durch mein Leben: geboren im Rheingau, aufgewachsen mit Äppler in Wiesbaden, bin ich dann nach Leipziger Gose während meines Studiums in Düsseldorf endgültig dem Bier verfallen. Dazu passend verschlug es mich dann vor etwa einem Jahr nach Bierfranken.

Gerade gärt mein sechster Sud (ein Wit) mit munterem Blubbern vor sich hin. Nach zwei 4l-Suden auf dem Herd braue ich seit Anfang des Jahres mit einem Bulldog Brewer 20l-Sude.

Den vergorenen Äpfeln kann ich dennoch nicht ganz entsagen. Auf dem Rest von meinem 5. Sud (ein gestopftes Pale Ale) habe ich mal ein paar Liter Apfelsaft gegeben und so Karbonisiert gerade auch mein erster Cider. Im Herbst gibt es davon sicher mehr.

Vielen Dank für das, was ich hier schon lernen konnte und ich hoffe irgendwann auch mal etwas Wissen und Erfahrung zurückgeben zu können.


Beste Grüße
Oliver

Hallo Oliver,
willkommen in Franken!


mfg

Bernd

Von mir auch ein herzli hes Willkommen.

Man sieht sich bestimmt irgend wann mal...
Ach , sogar schon in zwei Wochen

Gruss
Martin

willkommen

Willkommen Oliver,

Grüße von einem der in Fürth arbeitet ;-)


Gruß,
Jan

Willkommen, Oliver!

Noch einer aus Fürth))

VG
Sergey

marsabba hat geschrieben: Man sieht sich bestimmt irgend wann mal...
Ach , sogar schon in zwei Wochen

Ich freue mich drauf und bin gespannt, ob mich die Fehlaromen an meine Biere erinnern

Gruß
Oliver