Hobbybrauer.de

Hallo Bierfreunde,
mein Schatz und Ich sind in der nächsten Woche im Harz in der nähe von Bad Lauterberg im Urlaub.
Könnt Ihr einem durstigen Preußen einige kleine Brauereien oder Gasthäuser empfehlen wo es ein gutes Regionales Bier gibt das vieleicht noch vor Ort gebraut wird und wo mann vieleicht auch ins Sudhaus mal schauen kann?
Danke im vorraus für eure Antworten.

Gruß Thomas

Sophienhof in der Nähe von Nordhausen, hat eine eigene Haltestelle an der Schmalspurbahn. Brauerei, Gasthof, Ziegenalm, Käserei, abends Büffets,

kann man nur empfehlen.

Achso das Bier? Gut.

Schau doch hier mal rein:

http://www.brauhaus-goslar.de

Viele Grüße Aki

Die Altenauer Brauerei macht ganz nette Biere. Ich hatte da zwar schon mehrfach einzelne Flaschen verschiedener Sorten dabei, die waren eine Katastrophe oder positiv ausgedrück "eine lehrreiche Quelle für Fehlgeschmack und Qaulitätsprobleme", aber grundsätzlich ist das Bier recht schmackhaft und kernig. In der Brauerei war ich jedoch bisher noch nicht: http://www.altenauer-brauerei.de/

Zwar nicht direkt Bier,aber im Harz wird auch Whisky hergestellt.
Ich war zwar noch nicht da, soll aber ganz interessant sein.

https://www.hammerschmiede-spirituosen. ... ls-whisky/

Die haben wohl ein recht gutes Fassmanagement und am Anfang richtig Geld in die Hand genommen, um an gute Fässer zu kommen.

schlupf hat geschrieben:Zwar nicht direkt Bier,aber im Harz wird auch Whisky hergestellt.
Ich war zwar noch nicht da, soll aber ganz interessant sein.

https://www.hammerschmiede-spirituosen. ... ls-whisky/

Die haben wohl ein recht gutes Fassmanagement und am Anfang richtig Geld in die Hand genommen, um an gute Fässer zu kommen.

Die haben mit ihrem Whisky sogar schon einen Preis erhalten.

Hallo,

hier konnten wir vor einiger Zeit ein leckeres Märzen trinken: https://www.hotel-brauhaus-luedde.de/

Gruß Holger

Moin,

"In der Nähe" bezeichne ich mal mit ~ 50km, weil wir im Harz doch recht dünn besiedelt sind (absteigend sortiert nach persönlichem Gefallen):

• http://www.braunerhirsch-sophienhof.de/
• https://www.hotel-brauhaus-luedde.de/
• http://michels-bier.de/ (wird auch in Nordhausen "Zum Stepel" ausgeschenkt)
• http://www.heimatliebe-bier.de/braumanufaktur
• http://www.muehlhausen.de/de/kultur-tou ... um-loewen/

Die Altenauer Biere sind zwar gut, mir aber zu konservativ, um dorthin einen Ausflug zu machen.

Als erstes würde ich die Wippraer Brauerei empfehlen: Genau der richtige Mix aus Konservativ und Experimentalsuden. Sehr schmackhaftes Bier. Und das beste: Eine Museums-Brauerei. Der Grund, warum ich sie oben nicht genannt habe: Du musst 80km quer durch den Südharz zurück legen. Oder über die A38 und dann aber dennoch ein ganzes Stück durch den Südost-Harz gen Norden fahren.

Vielen Dank,
am 1. Mai zur Bockjagd und dann eine Rundreise durch den Harz. ohne zu verdursten.
Ick freu mir schon.

Gruß Thomas

Claustal-Zellerfeld, Marktstraße Ecke Schützenstraße glaube ich. (In der Nähe der Glasbläserei, wenn es Die noch geben sollte?)

Die Internetpräsenz habe ich nicht gefunden - aber leckeres Bier
und eine gaaaaaanz kleine Brauerei - schon fast Hobbygröße
Ich war vor 2 Jahren da - daher ohne "Gelinggarantie"

viel Spaß

Hallo,

ich komme aus Wernigerode, also eher Nordharz aber ich habe auch einige Empfehlungen für dich:

1. Lüddebräu aus Quedlinburg: Die haben nicht nur super leckeres Bier sondern auch ziemlich leckere Burger. Du sitzt quasi direkt in der Braustube, also passt dort auch die Atmossphäre.

2. Harzer Köhlerhütte: Da gibt es zwar kein Bier, aber verschiedene Kräuterschnäpse, Liköre usw. Die machen auch Führungen und Verkostungen. Probier unbedingt die flüssige Kolzkohle :) Die hat es in sich, aber ist echt was feines!

3. Gosebier aus Goslar

4. Hasseröder aus Wernigerode: Geschmacklich okay, aber superspannende Führungen. Ist zwar ein großes Unternehmen, aber lohnt sich trotzdem vorbeizuschauen.

Grüße aus dem Harz