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Habe ein Rezept mit 4,5% Spalter und 3,1% Saazer Hopfen. Bei der aktuellen Hopfenlieferung beträgt die Alphasäure allerdings 3,3% und 5,1%. Muss ich dann die Menge reduzieren?

Rechne nach!


Gruß
Jens

Wenn du den IBU-Wert des Rezepts erreichen willst, solltest du das tun.

Ja, musst du. Kannst das mit gängigen Rechnern umrechnen (ich nutze fabier.de, der kleine Brauhelfer kann das aber glaub ich auch). Macht allerdings keinen gewaltigen Unterschied, aber wenn du auf Kleinigkeite wertlegst ... :)

Das ist doch ein einfacher Dreisatz?
z.B.: 4.5 * 3.3 * Rezeptmenge Spalter

Edith sagt: Der Schlichtansatz sollte 4.5 / 3.3 * Rezeptmenge heißen.
Jörg hat es schon richtig erfasst .....

Peter

Uups- bist du sicher? Oder schreibst du so wie ich manchmal?
Da hast du einen mords Wurm in der Rechnung

Danke für die schnellen Antworten

Wenn ich das meinem alten Mathelehrer so hin geschrieben hätte wäre der wieder cholerisch geworden

4,5 * angegebene Menge / 3,3 = benötigte Menge

aber mal ehrlich, das wird doch in den meisten Braubüchern für Anfänger erklärt

Gruß

Jörg