Hobbybrauer.de

Hallo,

ich benutze schon seit einiger Zeit eine Läuterhexe. Jetzt habe ich gemerkt dass nicht alle Bestandteile aus Edelstahl sind. Das Reduzierstück scheint aus verchromten Messing zu sein. Kann mir das jemand Bestätigen? ...und wenn es so ist, kann man dann die Hexe immer noch als ein lebensmitelechter Bestandteil der Brauanlage bezeichnen? ...oder nicht?
danke

Patricio

Hallo Patricio,

selbst wenn das Zwischenstück aus Messing ist...Kupfer und Messing werden schon seit Jahrhunderten in der Bierherstellung eingesetzt. Ich würde mir wegen dem Messingstück keine Sorgen machen.

Das Zwischenstück gibts aber auch aus Edelstahl. Ist dann eben bloß entsprechend teurer.

So was hier zum Beispiel. Die Gewinde sind nicht konisch, genau wie bei dem Messingteil und man hat genug Anpressfläche für die Dichtung.
Kirk

Das wird nicht Messing verchromt sondern Messing vernickelt sein. Das wird ebenfalls sehr oft in der Lebensmittelindustrie verwendet.

Messing ist gut. Das enthält Zink, was wiederum gut ist für die Hefeernährung.

Jan

ja, aber diese Bundmetalle habens nicht so mit einigen Reinigungs- und Desinfektions-mitteln.

Ulrich hat geschrieben:ja, aber diese Bundmetalle habens nicht so mit einigen Reinigungs- und Desinfektions-mitteln.

Das wäre dann aber auch schon das einzige was gegen Messing im Läuterhexen Brausatz spricht.

Kirk