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Hey Leute,

habe günstig zwei 15,5 Liter PLUS Kegs erstanden (http://www.schaefer-container-systems.d ... /plus-keg/). Nachdem ich ein blutiger Anfänger auf dem Gebiet bin, möchte ich euch um eure Hilfe bitten. Welches Zubehör brauche ich denn genau, um mein Selbstgebrautes in die KEGs abzufüllen, reifen zu lassen und dann zu zapfen? Was könnt ihr hier empfehlen?

Vielen Dank schon mal für eure Ratschläge

Möchtest du alles auf einmal zapfen, dann reicht ein normaler Zapfhahn und ein Entlüfter.

Beim befüllen einfach das fitting raus drehen und dann so behandeln wie eine Flasche auch.

Gruß
Philipp

Servus,
- was für ein Fitting ist im Keg ? Flach- Korb - oder Kombifitting ?
- kannst du den Fitting ohne Spezialwerkzeug ausbauen ?

Das Keg vor der ersten Befüllung reinigen und desinfizieren, den Fitting auch.
Dann wie beim schlauchen das Bier ins Keg füllen - bitte ca. 5 % Steigraum lassen
Den Fitting ins Keg drehen
Zapfkopf mit Spundapparat drauf
Nach Ende der Nachgärung mit CO2 Zapfen.... bitte nicht mit Luft

Mit freundlichem Brauergruß Braupaul

Danke schon mal für die Hilfe!

BrauPaul1954 hat geschrieben:Servus,
- was für ein Fitting ist im Keg ? Flach- Korb - oder Kombifitting ?
- kannst du den Fitting ohne Spezialwerkzeug ausbauen ?

Die KEGs sind wie folgt ausgestattet:
- Feingewindemuffe mit Entlüftungsnut
- DSI-Flachfitting ET-AC
- KEG-Öffner bekomme ich

Trotzdem ist mir jetzt noch nicht ganz klar, was ich sonst noch brauche. Zapfkopf mit Spundapparat + CO2 Flasche? Brauche ich für die Druckkontrolle während der Gärung noch einen Druckminderer?

Danke!!!

Den findest du bei Braupartner
Zapfkopf
(Einzelanschluss) für Standard-Kegs 24.50EUR
enthaltene MwSt. 19%
zzgl. Versandkosten
4-168-315

Spundapparat (Einzelanschluss) für Standard-Kegs
Für eine größere Darstellung
klicken Sie einfach auf das Bild.
Spundapparat für Standard-Bierkegs mit 3/4" Innengewinde zur Einzelanbringung und -überwachnung durch einfaches Anschrauben auf die jeweilige Zapfkopf-Variante (mit 3/4" Außengewinde,co²-seitig).

Für die Lagerung brauchst du weiter kein Zubehör.
Für das Zapfen CO2 Flasche, Druckminderer, Zapfkopf....
Dann bestimmst du den weiteren Weg wieviel Geld du ausgeben willst...
Schwanenhals mit Hahn, Kühlschrank mit Zapfsäule, Durchlaufkühler....

Gruß Braupaul

5/8" Bierabsperrhahn, CO2 Schlauch (4 oder 7 mm), konfektionierter Bierschlauch, Zapfkopfbürste, Schankhahnfett und einen passenden Schlüssel für den abgerundeten DSI Fitting.